酸菜鱼怎么做才好吃
摘要相信喜欢下到川菜馆子吃饭的朋友往往都会点上一道酸菜鱼，酸菜鱼吃起来也是相当的美味可口，尤其是那风味独特的酸汤以及嫩滑的鱼片，确实能够更好的刺激个人的味蕾，那么在家里面该如何制作酸菜鱼才会更加好吃呢酸菜鱼，顾名思。
相信喜欢下到川菜馆子吃饭的朋友往往都会点上一道酸菜鱼，酸菜鱼吃起来也是相当的美味可口，尤其是那风味独特的酸汤以及嫩滑的鱼片，确实能够更好的刺激个人的味蕾，那么在家里面该如何制作酸菜鱼才会更加好吃呢酸菜鱼，顾名思。
酸菜鱼具体做法第一步改刀 准备一条新鲜的草鱼，让卖家杀一下，清洗干净后，从尾部沿脊骨把两边的鱼肉取下来把鱼骨剁成小段，鱼头从中间剁开，然后片去鱼腹刺，鱼皮朝下，斜刀片成薄厚均匀的鱼片也可以让。
酸菜鱼 用料酸菜鱼调料包鱼片干辣椒蒜蓉葱末白芝麻色拉油白胡椒粉做法鱼片加蛋清和酸菜鱼佐料里的腌料包腌制了半个小时2锅里倒油加入佐料包里的酸菜煸炒出香味 3加入高汤，没有就加开水。
