凉皮常温下能放多久

在常温下不要超过六小时，不如然完全不好吃，在冰箱里不要超过四小时，不然水会干掉。

一般凉皮正常存放的时间也就是18个小时，时间过后就发硬发面，没有筋性了吃着口感也太不好了放冰箱里不用到2个小时就硬了保鲜和冷冻都不行这就是淀粉老化的原理吧一下最好不要做太多凉皮。

这种食物最好还是尽快食用，一般常温放是能放一天，按照正常来说放在冰箱最多也只能放2天，超过三天时间太长会变质的，就算有时候吃起来口感觉得差不多但是里面的其他物质都变的。

最多一天如果是正常凉皮的话，还不能是放了料的时间久了就面了，吃着不筋道而且必须得放冰箱，天冷的时候不用不然会馊的陕西凉皮种类很多，做法各异，调味时各具特色，口味也不同麻酱凉皮，秦镇凉皮，汉中。

凉皮隔夜还能吃吗？隔夜凉皮怎么保存？这个问题对一些卖凉皮的商家来说最关心了 凉皮可以过夜吗一般不建议隔夜，凉皮最好即食，口味最佳当然，至于能不能吃，要先看其本身的品质如何了好的凉皮常温下存放三四天是没有。