扇贝炖多久才熟透

1煮没有贝壳的扇贝肉，等开锅后3至5分钟即可如果是干货，需要用温水浸泡12小时，等开锅3至5分钟即可2原料扇贝嫩姜丝陈醋生抽芥末油3步骤把姜丝陈醋生抽芥末油混合均与，作为沾料备用把。

煮扇贝的时间跟扇贝的大小以及火候有关，扇贝的个头较小，水开后煮八分钟左右即可，扇贝的个头较大，数量较多，需要煮至少十分钟才能熟透扇贝在煮之前需要仔细清洗，这样吃起来才卫生煮扇贝的时间不宜过久，以免影响扇贝。

因为鲜贝在蒸的时候会有封闭的外壳，所以加热的时候会有一些阻碍，也因为扇贝肉本身蛋白质含量高，所以蒸的时间最好控制在5分钟以内如果想吃全熟的，建议蒸5分钟蒸扇贝，一般在热水中蒸3分钟，直到完全熟透做扇贝的。

1清蒸扇贝需要10分钟即可，为了不影响蒸扇贝的口感，建议时间不要太久2蒸扇贝的时候先清洗一遍扇贝，将扇贝放入蒸笼内蒸制10分钟之后，淋上准备好的食材和蘸酱即可，不过吃扇贝的时候一定要吃新鲜扇贝。

通常情况下扇贝洗干净，然后煮制个10分钟就可以了出锅吃了用料 主料红扇贝1000克 辅料精盐5克 1小扇贝用清水浸泡2一定要用刷子把扇贝的壳仔细的刷干净，并把壳边类似胡须的贝脚用手拨掉如果把贝脚留在。