酸菜炖肉的做法

300g 猪肉 150g 辅料 油适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 葱适量 姜适量 酸菜炒肉的做法 1 猪肉切条，放料酒酱油腌制一会2 酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍怕酸吃不下3 葱姜切片备用4 锅内放适量油，放入。

酸菜炖肉 主料 猪肉250克 酸菜200克 辅料 油适量 酱油适量 花椒半勺 八角2个 姜适量 蒜适量 鸡精半勺 葱适量 酸菜炖肉的做法 步骤step 1 酸菜洗净切块，五花肉也切块步骤step 2 锅放少许油，放入五花肉步骤step 3。

做法步骤 1里脊肉切成厚片，入盆，加入精盐味精胡椒粉拌匀，腌约10分钟，再沾匀干淀粉，放在菜墩上捶成薄片，然后切成小块待用熟五花肉切成长5厘米宽3厘米的薄片酸菜切丝，再与水发木耳一起入锅煮熟2 净。

酸菜炖肉的做法如下备用食材酸菜1000克，五花肉700克，大蒜5瓣，葱1根，酱油适量制作过程第一步，五花肉尽量肥一点，切成片，酸菜取出适量，放入在清水中浸泡5分钟，将酸菜用流动的水冲洗干净，挤干水后，切成细丝。