千张酸菜排骨汤做法大全
摘要【主料】3人份千张95克排骨400克酸菜250克【辅料】料酒2汤勺盐1.5勺味精0.5勺步骤1食材：千张（已切开）、排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切开）步骤2将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出步骤3将
【主料】3人份 千张95克 排骨400克 酸菜250克 【辅料】 料酒2汤勺 盐1.5勺 味精0.5勺
步骤1 
食材：千张（已切开）、排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切开）
步骤2 
将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出
步骤3 
将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水
步骤4 
加2汤勺料酒
步骤5 
接着，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火
步骤6 
焖至没气后开盖
步骤7 
然后，合入切好的酸菜和焯好的千张翻动一下煮开煮上1——2分钟
步骤8 
最后，加1.5勺盐
步骤9 
加0.5勺味精
步骤10 
调味翻匀，即成
