油炸虾仁的家常做法

1、挂糊后的状态挂糊不可太过粘稠，否则炸出来的虾仁酥皮太厚，就不好吃喽挂糊后，静置5到10分钟，让虾仁“休息”一下请点击输入图片描述 起油锅，中火，热锅入凉油，再加热一会儿，用筷子试油温干净无水的筷子。

2、把所有材料洗干净，把鸡蛋放入一个干净的碗里，蛋黄和蛋白要分开，用蛋打蛋器打发在打的过程中，要顺时针，起泡的时候，加点盐胡椒粉进去，搅拌均匀，放到一边备用然后放油进锅里，八成热的时候，把虾仁放进去，用。

3、炸虾仁的做法 1虾仁洗净去除虾线，用厨房纸擦干水分2打入一个鸡蛋，加入淀粉，面粉，盐，胡椒粉拌匀3锅里油热时，一个一个加入虾仁小火炸制4全部放入虾仁后用筷子搅拌，不要沾在一起5炸好后取出用。

4、1虾仁入碗中加盐味精胡椒粉料酒腌2分钟2盆中加蛋清面粉生粉少许水调成薄糊3勺内加花生油烧至150度时，将虾仁拌成糊，带糊逐个下入油中炸至9成熟时漏勺捞出抖落，使虾仁粒粒散开捞出。

5、好啦，已到金黄酥脆，个个起大泡的软炸虾仁就做好了，想。

6、香酥炸虾仁食材手剥虾仁300克，玉米淀粉150克，鸡蛋3个，盐少许，胡椒粉少许，料酒1勺，大葱生姜少许，植物油30克 制作方法1准备好所用的食材，生姜切丝，大葱切成葱花，分别处理好，虾仁我喜欢自己。

7、做法 1将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐味精料酒搅匀2碗中加鸡蛋清面粉淀粉少许水调成薄糊3勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐有关。

8、做法将虾去头剥皮，去掉背脊黑线将面粉加盐，用水调成糊状将虾仁放入糊内蘸满面糊锅中放油烧至四成热，将虾仁逐个放入油内炸至嫩黄色捞出全部炸完后，再放入油内炸至金黄色捞出装盘即可原料 虾仁250克。

9、1 虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，撒上盐料酒花椒粉腌制十分钟 2 取一个小盆，打入鸡蛋，搅匀 3 倒入面粉，打成面糊状 4 腌好的虾仁倒进面糊中，拌匀使每个虾仁都均匀地沾满面糊 5 锅中放入适量花生油，烧制八成。

10、炸虾仁的做法主料虾仁300g鸡蛋1个辅料油适量盐适量胡椒粉适量淀粉适量1备料2把虾仁洗净，沥干水分，加盐胡椒粉腌制10分钟3鸡蛋液加淀粉搅拌均匀4取腌制好的虾仁，蘸匀蛋液5放入5。

11、做法 1把虾仁弄干净，用少许生抽和酒腌一会儿！2把两个蛋打匀，腌好的虾放入搅拌好3面粉里洒入适量黑胡椒4搅拌好的虾倒入面粉，再搅拌，让每只虾都能沾满面粉5锅热油，虾入锅炸至金黄，捞出即可小。

12、用厨房纸擦干水分2打入一个鸡蛋，加入淀粉，面粉，盐，胡椒粉拌匀3锅里油热时，一个一个加入虾仁小火炸制4全部放入虾仁后用筷子搅拌，不要沾在一起5炸好后取出用厨房纸吸油6装盘享用。

13、酥炸虾仁的做法步骤 1 把鲜虾放进冰箱急冻20分钟左右取出，顺利去掉头尾，剥掉虾皮也可以买冰鲜的虾仁洗净沥干水，加盐胡椒粉鸡粉料酒腌制20分钟左右2 打散鸡蛋一个，放进腌制好的虾仁里 3 再加上2勺。

14、主料400g虾仁 配料适量油适量盐适量地瓜淀粉 炸虾仁做法步骤1碗内倒入淀粉，加入一个蛋调成糊状，加少许盐，可以再裹一层面包糠2把虾仁放到水里化冻 3虾仁放入面糊中拌匀，备用 4锅内滑油，八九成。

15、1软炸虾仁用料虾仁100克鸡蛋一个干淀粉一大勺面粉一大勺食盐少许白胡椒粉少许食用油适量做法1准备好所有食材虾仁鸡蛋干淀粉面粉2虾仁清洗干净，去虾线加入适量盐和白胡椒粉拌匀。

16、等油六成热左右，放入虾仁，一面炸30秒，翻面再炸30秒步骤 10 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 虾仁很容易熟，炸完这一分钟捞出来其实就可以吃了如果想要酥脆外壳，就调大火，用大火复炸虾仁儿20秒左右步骤 11。