自制蒜蓉辣椒酱

主料红辣椒五斤黄豆酱三袋西红柿四个辅料盐六两大蒜一斤糖六两味精六匙米醋两袋元葱四个步骤1准备所有的原材料2红辣椒洗净这个辣椒不辣，所有的籽和筋没有去除，如果用太辣的辣椒自己；自己在家自制蒜蓉辣椒酱的时候，不放酒能行吗下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们放一些酒能除菌，可以避免自做蒜蓉辣椒酱，发生变质会增加它的保存期，此外在自做蒜末朝天椒茎的。

材料 主料辣椒2000g蒜头600g韩国辣椒粉100g辅料油500g盐适量白糖70g白醋100ml 自制蒜蓉辣椒酱 1 辣椒洗净，晾干2 蒜头剥衣3 把蒜头剁碎，剁好待用4 把辣椒剁碎，剁好待用5 热油锅6 待油；蒜蓉辣椒酱配方 材料 辣椒蒜盐高度酒注意，必须是高度的瓶子 做法 1将辣椒和蒜洗干净，晾干水一定要晾干菜刀和砧板也洗干净，晾干2辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好 然后将辣椒和蒜分别剁碎。

菜刀和砧板也洗干净，晾干2 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好 然后将辣椒和蒜分别剁碎 3 打碎到自己觉得满意的程度就行了4 将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐5 加高度酒 不用放太多，放多了辣椒酱；自制蒜蓉辣椒酱需要放酒吗可以放少许白酒腌制辣椒酱放白酒是为了去除辣椒的一些不好的味道，避免腌制过程中产生一些其他的物质，还有就是可以加快辣椒酱的发酵过程，而且还可以增加辣椒酱的香味放白酒还有一个作用就是起。

春饼的这个做法火了，不和面不擀面不上锅蒸，简单快速，30秒一张 了解更多 172万阅读 搜索 四川蒜蓉辣椒酱做法 蒜蓉辣椒酱做法教程 广东自制辣椒蒜蓉酱 直播蒜蓉辣酱的做法 四川蒜蓉辣椒酱 广东蒜蓉辣酱；多放油也没有关系，等于顺便做一层辣椒油，现在正是各种辣椒新鲜长大的好时候，此时的辣椒鲜嫩美味，最适合做辣椒酱很多人都喜欢吃辣椒酱，然而去不太会做，其实很简单，下面教你在家自制蒜蓉辣椒酱，正宗的湖南做法。

主料 朝天椒适量 辅料 蒜 适量 调料 食盐 适量 白酒 适量 自制蒜蓉辣椒酱全程图解的做法 1将辣椒和蒜洗干净，晾干水一定要晾干菜刀和砧板也洗干净，晾干 2辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好然后将辣椒和蒜；超市里的蒜容辣椒酱玲琅满目，一行一行的一排一排的，各个品牌的都有，蒜蓉辣椒酱确实好吃，很多人到超市一定不会忘记带一瓶蒜容辣椒酱回家，还有的人把它作为走亲访友的礼品来送蒜容辣椒酱比其它的酱都好吃，有酱。

自制蒜香辣椒酱的做法 材料 辣椒蒜盐高度酒注意，必须是高度的瓶子 做法 1将辣椒和蒜洗干净，晾干水！一定要晾干！菜刀和砧板也洗干净，晾干2辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好然后将辣椒和蒜分别剁碎；1红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟凉后，用刀细细剁碎大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为辣椒蒜蓉=212锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦花椒和辣椒的比例为辣椒花椒=1013。

蒜蓉辣椒酱需要食材主料小米辣200克 配料大蒜60克食用油120克花椒10克八角2个芝麻香油少许食盐适量调料生抽或酱油2勺 开始制作步骤1小米辣洗净去蒂，自然风干备用大蒜去皮备用步骤2用料理；但外面买的辣椒酱不是太咸就是不够辣，更担心食品卫生问题，在家自制蒜蓉辣椒酱，颜色红亮香辣开胃，健康无添加，越吃越过瘾做法也是很简单的，喜欢的朋友可以试一试在我们家妈妈就经常做给我们吃，我妈妈比较喜欢用。

2辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好 然后将辣椒和蒜分别剁碎3打碎到自己觉得满意的程度就行了4将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐5加高度酒 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就；自制蒜蓉辣椒酱食材小米椒蒜头生姜洋葱西红柿配料盐白糖白醋鸡精高度白酒黄酱步骤1小米椒洗净，放在太阳下稍微晒干，然后剪开，剁碎2蒜头洗净后也要晾干水，切碎，生姜洋葱和西红柿都。