盐焗猪肚干怎么做
1用料猪肚1个沙姜1块盐焗鸡粉10g胡椒粉少许香油5g油适量香菜葱少许2猪肚用温水揉一遍，用面粉反复揉搓后冲洗干净，然后再用面粉揉搓两遍冲洗干净最后放入料酒盐花生油揉搓冲洗干净3处理干。
7改中小火，再下步骤4略为入味后的猪肚，煸干水分，至肚条边沿煎至金黄色，后整锅移离火源，再撒入适量的盐焗鸡调料兜匀8用大小适当面积的铝箔，置于一碗上，用力轻轻下压，让铝箔凹成碗状9把步骤7煸干水分；1将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用2猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐份量外搓洗后用水冲洗干净，再加2大匙白醋份量外搓洗后冲水洗净，放入滚水汆烫，捞出刮去肠膜备用3滚水加调味料A，放入作法2的；1准备好调料猪肚预处理猪肚食材2将处理过的猪肚切成15厘米宽的长条3把切好后的猪肚放入调味碗内，加入盐焗鸡调料，调料的份量刚好让猪肚有味，拌匀即可4用保鲜膜包裹好，放在冰箱冷藏格12小时入味处理后备。
盐焗猪肚的做法步骤55将红葱头切成滚刀块，备用盐焗猪肚的做法步骤66大火，将平底煎锅烧至6分热，下油，将步骤5的葱头煸香盐焗猪肚的做法步骤77改中小火，再下步骤4略为入味后的猪肚，煸干水分，至肚条边沿煎至金；5包鸡用的纸，可以用草纸牛皮纸或专用盐焗纸，如果购买不到，也可以用厨房纸代替6给瓦煲盖铺上湿方巾，待方巾变得干身，就说明锅内的鸡已熟盐焗鸡“三法”说 广州的盐焗鸡好吃，人人都知道，但盐焗鸡的“；7将烤箱180度预热5分钟，再然后把包裹好的猪肚放入烤箱中格，上下火180度烤制15~20分钟8取出烤好后的猪肚，掰开铝箔，注意防烫，可使用小刀划开铝箔然后撒上少许葱花点缀，盐焗猪肚就制作完成了；1猪肚洗净，放入卤汁中卤制入味，上脆皮水，晾1小时后改小块待用红椒青椒切片，焯水待用2锅入油烧热，放红椒片青椒片，葱段姜片煸锅，加卤猪肚块，入盐焗粉盐花雕酒鸡精胡椒粉调味炒熟，取出原料。
1先将芡实薏仁茯苓莲子和淮山冲洗干净后，泡软备用 2再将猪肚以剪刀剪除外膜的脂肪后，翻出整个内面，加入盐反覆搓洗后以清水洗净，再放入滚水锅中汆烫后，捞出泡入冷水漂凉，再切成片备用 3锅中倒入8碗水；四盐焗猪肚煲仔饭 1原料熟盐猪肚100 克，香米200 克，菜心4 棵，葱花5 克 2制作过程1猪肚切丝用姜丝调味料腌好香米洗净浸泡3045 分钟菜心洗净，切去头和尾2 煲置炉胆内，用量米漏勺加入。
盐焗猪肚的做法步骤99把步骤7煸干水分，调好味道的肚条倒入“碗状”铝箔之上盐焗猪肚的做法步骤1010如图所示，把肚条包裹好，压紧封口盐焗猪肚的做法步骤1111如图所示，先将烤箱用180度预热5分钟，再把包裹好的猪肚放。
