新鲜腊肉怎么蒸好吃又简单

1豆豉先稍微炒香一下子，加一点辣椒粉炒匀2然后平铺在盘子里，撒上一点姜丝3腊肉洗干净后切成片铺在豆豉上面，盖住豆豉，上锅蒸上4060分钟就OK了，好吃好吃非常好吃！我们食用这道菜是可以很好的起到健胃的。

做法腊肉洗净切片，荷叶洗净摆入碟内，再把腊肉摆入荷叶上，姜切米，葱切花蒸锅烧开水，放入摆好的腊肉，用中火蒸20分钟拿出撒上姜米葱花，烧开油，淋入原料上即成蒸腊肉的做法 篇2 蒸腊肉我们需要准。

1取腊肉一块，用淘米水洗干净2腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可3解冻好的腊肉，切成一厘米厚左右的大块腊肉要吃大块才过瘾。

方法一食材腊肉一块，酱油适量，鸡精适量 做法1取腊肉一块，用淘米水洗干净2腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可3解冻好的。

1腊肉先用清水泡1小时后用热水洗净，备好厚百叶2备好黄酒和生姜片3把腊肉冷水下锅，下入生姜片和黄酒，盖上煮开后捞起洗净4倒入黄酒5腊肉切成薄片，厚百叶切成丝6盘底先加入一层腊肉7再。

1先将腊肉用温水洗净，切成三段，放入切好姜片，倒入料酒2锅内放上蒸架水，将准备好腊肉大火烧开，转中小火蒸40分钟3蒸好后取出，不烫手时，将腊肉切成薄片装入盘中，放上香菜就OK啦tips腊肉可以先切。

1清蒸腊肉这是腊肉最简单原始的做法，也是最能保持腊肉鲜香味道的吃法先将整块腊肉放进锅中煮，冷水时就下锅，这样可以让水分渗透到腊肉中，吃起来味道更滋润，也可以去除腊肉中的部分亚硝酸盐煮好后将将腊肉拿。

准备用料腊肉180g酱油1勺步骤一准备好腊肉洗干净步骤二切大块放盘子里步骤三放入电饭煲里蒸上20分钟即可步骤四已经蒸好的腊肉晶莹剔透，切小块点步骤五摆盘撒上葱花和少许酱油即可。

这两种方法虽然也比较常用，但并不是处理腊肉的最佳方法，因为泡水或开水煮都会导致腊肉的香味和营养严重流失，而且最后炒好的腊肉口感也不怎么好现在介绍腊肉好吃的诀窍蒸制法无数次的实践都证明蒸制法处理腊肉效果。

腊肉又香又好吃，但是做起来没那么简单，今天我就分享一下怎么制作腊肉做腊肉首先一挑猪肉，最好的猪肉是哪个部分，一般是用中间部位的肉，五花肉坐墩肉都可以，肥瘦相间，不会很腻或者很柴如果喜欢啃骨头的，肋排。

其实在平时的生活中的时候，很多的人都没有时间去慢慢的享受美食的，这样的话就会导致自己的身体出现营养不均衡的，就需要多吃一些好吃的，那么下面我们就一起来了解一下蒸腊肉的做法大全材料 主料腊肉250克，腊鱼250克。

要蒸2030分钟，蒸腊肉的时候，大多数都需要20分钟到半个小时左右，最好可以根据自己的需要， 比如可以和土豆搭配在一起，制作土豆蒸腊肉，也可以和鱼类搭配在一起， 我比较喜欢吃“源鄂良辰”的 ，他们家都是柴火烟熏的。

腊肉蒸的米饭孕妇可以吃，因为这样的食品口感清香鲜美，营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素碳水化合物微量元素及矿物质等，特别适合孕妇食用腊肉要煮多久才能熟 蒸腊肉的时候，大多数都需要20分钟到半个小时左右。

第三步 3洗几页大白菜铺在碟子底第四步 4煮好的熏肉和刚才黑乎乎的大不一样第五步 5切薄片第六步 6码放在铺好菜叶的碟子上第七步 7放入锅里蒸10分钟第八步 8香溢扑鼻，赶紧开动。

腊肉的食用方法 1吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来，另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分同时，可以避免摄入腊肉中的有害物质亚硝酸盐，吃起来也更。

抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜，看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情，菜肴不需要太复杂，腊肉蒸饭的做法就不复杂，可以给那些既要忙工作，又要照顾家人的女性朋友带来了方便1大米洗。

腊肉可以炒蒜苗，简单有好吃主料腊肉70克蒜苗220克辅料花椒5粒红辣椒1根郫县豆瓣酱1小勺盐适量步骤1蒜苗220g斜切成段，熟腊肉70g切片红辣椒1根切片2炒锅放入1小勺油，炸香5粒花椒3下。