油炸韭菜饼的家常做法

韭菜饼的家常做法1 食材 食谱热量1908大卡主料 面粉500g 韭菜300g 方法步骤 将韭菜去根，洗净，切成末不吃肉，那就弄点虾米，算是海味，还补钙韭菜和虾米，加少许盐和味精拌一拌，盐多了韭菜会出水，看自己想。

有人故意在和面的时候故意放一些油面粉类的，在炸或煎过程中使其不粘连，有起层的感觉，吃起来会稍好一些但要让饼炸出来是软的，只有先发酵，发好了再用其包韭菜馅也可以直接使用热水放酵母粉和面。

韭菜饼的做法步骤1 准备的用料2 韭菜du洗净3 沥干切碎4 面粉加点盐，把切碎的zhi韭菜加入，加水和成厚点的dao面糊5 加水和成厚点的面糊6 锅里加点油，不要太多，薄薄的一层就可以，烧热后加入几 勺面糊。

韭菜饼的做法如下主料韭菜鸡蛋馅1碗鸡蛋2个面粉半小碗 辅料盐适量 1鸡蛋打到韭菜馅里拌匀，用不用放盐根据自己的口味掌握就行2放入面粉，将韭菜馅搅拌均匀3搅拌到没有干面粉的状态，用小勺舀起来。

材料韭菜虾皮黑木耳2个鸡蛋盐 做法1 韭菜洗净，晾干 2 韭菜切成小细段，加点香油，这时候加防止出水 3 水发黑木耳剁碎，加入虾皮 4 2个鸡蛋打散，加少量盐以为虾皮本身就是咸的，所以不用加多盐。

1韭菜洗干净切成小段2韭菜加入面粉，加一丢丢盐，兑水，筷子能搅动成稀的流动状态即可切记不要太稀了，太稀饼子煎的时候不容易成型翻面容易破，面香味也不够香另外注意加盐时一定不要加多了，咸了就不好吃了。