猪肝怎么做好吃不腥

1将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用2锅中放入清水煮沸，放入姜丝3将猪肝放入煮至猪肝变色4调入黄酒去腥，加入盐家乐鸡精白胡椒粉调味家乐鸡精的加入，不仅让汤味更加自然，而且奠定了。

第2个技巧就是在烹饪猪肝的时候，加入一些去腥的调料味，比如说料酒白酒等，最好的选择就是白酒了，因为白酒有一股独特的香味，而且酒精度数要高于料酒，拿来烹饪猪肝的话，可以有效去除猪肝的腥味，而且菜肴还有一股酒香味。

1猪肝400克，切成菱形块，净水冲洗后淋干，涂上姜汁与酱油混合佐料2另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1个，再加入白芝麻50克，面粉适量，调成糊状3然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入，抓糊。

猪肝怎么炒不腥 1和洋葱一起炒 2将猪肝洗干净切好，放开水里去一下血水，开水里放生姜片和适量 料酒，可去腥味 炒猪肝的`正确方法是这样的将猪肝原料洗净去筋后，切成小薄片，加黄酒酱油干淀粉，拌和上浆。

1去腥料酒醋葱姜片2提鲜入味盐生抽白糖味精3口感滑嫩干淀粉上浆4减少在锅里调味爆炒的时间这点很关键油量比平时炒菜稍微多一些上过浆的猪肝，放油少的话容易糊锅全程大火因。

猪肝做没腥味不腻的方法1去市场购买猪肝时，一定看清楚猪肝的颜色和新鲜程度，最好用手指轻轻压一压，如果痕迹快速恢复为新鲜2肝脏是体内最大的毒物中转站和解毒器官，带有内脏器官特有的腥膻味所以买回来的食用。

做法1首先切猪肝，切成薄片，然后放在水里清洗，多次冲洗，把血水去掉，2然后沥干水分，放在碗里，里面加盐，生粉，料酒来腌制一下备用3清洗菠菜，葱姜准备好4锅里放油，爆香生姜，放进腌制好的猪肝，爆炒5加入。

2炒猪肝前，可用一点点硼砂和白醋渍一下，再用清水冲洗干净硼砂能使猪肝脆爽，而白醋能使猪肝不渗血水去除腥味另外炒猪肝的火要大，油要热，这样炒出来的猪肝才脆嫩好吃且没有腥味，口感特别好3猪肝不要切。

这些妙招做到了，猪肝汤做出来好喝美味，不腥不膻一起看看具体的做法吧材料猪肝一块，菠菜35颗，料酒，葱姜，盐，鸡精，胡椒粉做法1首先切猪肝，切成薄片，然后放在水里清洗，多次冲洗，把血水去掉，2然后沥干。

有效地防止眼睛干涩疲劳怎样把猪肝做的好吃分享一道猪肝的家常做法，教你做猪肝的小窍门，做出的猪肝滑嫩不腥，不老不柴，健康吃法，掌握好这些做猪肝的小技巧，做的猪肝菜肴和大厨做的一样好吃，下面分享下做法。

第三步锅中倒入清水，把猪肝冷水下入锅中，再加入葱段姜片干花椒去腥，大火烧开后打去浮沫接着继续煮五分钟，差不多时间了把猪肝给捞出来，再加入清水清洗干净第四步准备香料花椒少许桂皮一小块白芷。

1食材猪肝，大蒜叶，辣椒，几颗泡椒，蒜头，姜片，啤酒2猪肝一定要切薄片，方便去腥入味，切好的猪肝倒入半瓶啤酒抓几下清洗干净 3辣椒，大蒜叶，生姜，蒜头切好备用4腌猪肝 切好的猪肝加入一勺盐，半。

糖醋猪肝做好了，猪肝鲜嫩可口又不腥，口感酸酸甜甜的，孩子也特别喜欢吃，是一道不错的开胃下饭菜，喜欢的朋友可以试试哈雨铭轩说猪肝怎么炒才鲜嫩不腥呢首先在切好的猪肝里倒入一勺醋，再倒入清水浸泡10分钟，这样。

猪肝最常见个就是做粥了，做好一道猪肝粥，主要的工作就是煮粥和猪肝的处理两大块煮粥比较容易，而猪肝的处理比较麻烦，要保证猪肝不腥而且嫩，才算得上一道好吃美味的猪肝粥猪肝的处理从两方面着手，煮制前要做到充分。

体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用但是大家在做猪肝的时候都会发现有一股腥味，下面就教大家怎么做猪肝不腥猪肝怎样去除腥味1猪肝不要切得太薄 猪肝切成23毫米厚比较合适，炒出来的猪肝有弹性，切得。