在家自己做炸蛋怎么做

做的时候先把鸡蛋煮熟，煎好的鸡蛋，用冷水冲一下，拉出的热锅用冷水冲一下可以形成热胆冷缩，这样把鸡蛋剥好，然后，我们把锅放在炉子上做，稍微烫一下，等锅里的油倒进锅里不要放太多的油，大约一两油，把油烧。

1酒酿蛋无水版做法1酒酿里加入鸡蛋搅匀2撒上枸杞3微波炉高火2分钟2玉子烧厚蛋烧做法1盆中打入3个鸡蛋2加入糖和盐，稍微搅拌不要打出泡3加入牛奶，搅拌均匀。

用宽油，猛火炸蛋，外焦里嫩，喜欢吃什么味道浇什么汁，感觉西红柿汁最好吃 蛋炒饭 原料米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡罗卜半两，水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐鸡汤猪油味精胡椒粉酱油 做法。

螺蛳粉炸蛋的做法如下1取两颗鸡蛋碗里打散，可以稍微放点盐2锅里倒宽油，加热油温到160度200度，没有温度计的话观察油的状态，冒泡泡就说明温度够了，把鸡蛋液用画圆圈的方法倒进去3炸30秒后翻面再炸30。