牛肉炒青尖椒要怎么炒

青椒炒牛肉的家常做法1准备材料牛肉切片参考牛肉的切法图解，青椒和彩椒切菱形，洋葱切片，姜切丝2牛肉片加入少许水料酒，盐酱油糖花生油和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟3炒锅里放入两勺花生油，烧。

食材准备青椒，牛肉做法步骤首先准备生牛肉八两左右，洗净后逆着纹路，切成大片最后切丝，这样吃起来口感更好切好以后放入盆中，加入清水，用手抓动，清洗干净，洗去肉片里面的血水然后捞出放在漏勺中，再用手挤干。

3牛肉先加适量的清水拌匀，再加入生抽糖拌匀，最后加入花生油搅拌均匀放置半小时以上4锅里加油烧至八成热，将牛肉入锅走油5牛肉一变色就捞起控干油6将锅里的油倒出，留适量底油，加热，将辣椒入锅煸炒7。

2牛肉切块，用少许酱油白糖淀粉混合腌制十分钟3尖椒番茄洗净后切块备用4热锅后倒入尖椒，放入牛肉拌炒至7分熟时，加入尖椒翻炒5出锅前把番茄倒入，混合后根据自已口味轻重适量加盐调味出锅。

盐2克 1牛肉切片2青椒切丝，尖椒切丝3牛肉加淀粉，搅拌均匀4锅中放油，牛肉炒至变色5加鸡粉，盐翻炒均匀6放青椒，翻炒均匀7完成注意事项1牛肉片要薄2油温很热，不要受伤。

1牛肉青椒生粉料酒盐姜蒜耗油2牛肉洗干净，切成小丁青椒切小丁，姜片切成片3牛肉和生粉料酒适量盐适量一起拌匀腌制10分钟左右4将姜和蒜放在热锅里面炒香味，然后放入牛肉，炒到牛肉变色。

2腌制牛肉 把切好的牛肉放入碗中，加入生抽，老抽胡椒粉，盐，适量的生粉摔打上劲，加入少许食用油搅匀备用3起火制作 热锅凉油，倒入牛肉，把牛肉炒散炒至断生，放入青红尖椒，葱姜蒜末，炒出香味，煸出辣椒的辣味。

1把牛肉清洗干净逆着纹理切薄片，取出碗放入切好的牛肉并加入盐生姜酱油胡椒粉水淀粉抓匀后加入适量食用油再次抓匀，静置腌制15分钟腌制后的牛肉会更嫩2青椒洗净去籽切方块，蒜拍碎备用3锅热倒油。