如何做烤羊腿(烤羊腿的做法)

1、烤箱烤羊腿的做法和腌制方法?。

2、家用烤箱烤羊腿的做法。

3、烤箱烤羊腿的做法大全。

4、烤箱烤羊腿的做法温度和时间。

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1.食材：羊腿1只，葱姜蒜适量，料酒1勺，盐适量，生抽1勺，孜然粉适量，蜂蜜适量。

2. 羊腿洗干净，划刀口，方便入味。

3.若羊腿特别大，可以再用叉子叉孔。

4.葱姜蒜若干，切碎，加入盐，料酒，生抽，盐放一点就可以，烤出来如果不咸可以再撒椒盐。

5. 把调料汁均匀抹在羊腿上，用手反复按摩三分钟，以便更加入味。

6. 放冰箱冷藏一晚上或者腌制两个小时以上最佳。

7. 腌制好，把调料弄掉，因为烤了会糊。

8. 放在烤网上，烤箱正中间，烤箱220℃，烤40分钟。

9.上下管可调的烤箱，上管230摄氏度，下管210。

10. 40分钟后，小心取出，放凉到可下手，抹一点蜂蜜上色，撒点孜然粉或者烧烤料，继续原温度烤20分钟。

11.由于骨头那里没肉，用锡箔纸包住，可防止烤糊。