酱鸭翅做法大全
摘要【主料】3人份鸭翅六个左右【辅料】酱油适量胡椒几粒蜂蜜一勺花生油适量枸杞三四颗凉开水适量柠檬适量姜一小块烧烤汁一勺白酒适量步骤1往锅里放水,水开后加些白酒,把鸭翅放下去焯一遍,不需要弄熟鸭翅,只是为了
【主料】3人份 鸭翅六个左右 【辅料】 酱油适量 胡椒几粒 蜂蜜一勺 花生油适量 枸杞三四颗 凉开水适量 柠檬适量 姜一小块 烧烤汁一勺 白酒适量
步骤1
往锅里放水,水开后加些白酒,把鸭翅放下去焯一遍,不需要弄熟鸭翅,只是为了去掉腥味和血水。几分钟后就把鸭翅捞起
步骤2
调好酱料。把油 酱油 柠檬片 八角 蜂蜜 姜 烧烤汁 胡椒 枸杞 白酒混合一起,也可以自己调制
步骤3
锅里放些油,就可以把鸭翅放下去惹,再把调料倒下去
步骤4
放适量水,不停搅,使酱料均匀覆盖在鸭翅上
步骤5
可以盖上锅盖小火闷一下,之后开中火,一直翻、搅,要看着火噢,我做的时候差点焦了放了些水后才挽救过来
步骤6
摆盘。。。不过我不会(靠内涵就行)