海鲜菇丝瓜炒鸡蛋做法大全
摘要【主料】海鲜菇1把鸡蛋3个丝瓜1根【辅料】香葱2根步骤1准备好所需材料,将丝瓜切成滚刀块,海鲜菇清洗干净,香葱切成小段,而鸡蛋磕入碗中,调入盐搅打均匀步骤2热锅热油,倒入鸡蛋液,炒至凝固后装盘出锅备用
【主料】 海鲜菇1把 鸡蛋3个 丝瓜1根 【辅料】 香葱2根
步骤1
准备好所需材料,将丝瓜切成滚刀块,海鲜菇清洗干净,香葱切成小段,而鸡蛋磕入碗中,调入盐搅打均匀
步骤2
热锅热油,倒入鸡蛋液,炒至凝固后装盘出锅备用
步骤3
热锅热油,倒入葱白,炒香
步骤4
倒入丝瓜,不停翻炒,直至变色
步骤5
继续倒入海鲜菇,调入小半勺盐,继续翻炒;(调入盐,可以加快他们出水炒熟,而且入味;)
步骤6
调入生抽、蚝油,翻炒均匀
步骤7
倒入鸡蛋碎,再次翻炒均匀
步骤8
最后倒入葱叶段,翻炒均匀即可出锅