干锅香辣虾做法大全
摘要【主料】3人份对虾350克藕200克土豆一个芹菜90克【辅料】郫县豆瓣酱2勺干辣椒5个花椒少许大蒜6瓣大葱1小段蚝油1勺白糖1勺生抽酱油1勺食盐2克白芝麻少许香菜少许步骤1首先准备好所需要的食材，土豆
【主料】3人份 对虾350克 藕200克 土豆一个 芹菜90克 【辅料】 郫县豆瓣酱2勺 干辣椒5个 花椒少许 大蒜6瓣 大葱1小段 蚝油1勺 白糖1勺 生抽酱油1勺 食盐2克 白芝麻少许 香菜少许
步骤1 
首先准备好所需要的食材，土豆去皮切片，芹菜切断，莲藕去皮切片，大葱切小段，大蒜切片
步骤2 
大虾挑去虾线，剪去虾须
步骤3 
砂锅中加入少许食用油，下入土豆片，煎到两面焦黄，取出
步骤4 
砂锅中加少许食用油，下入大虾，翻炒到大虾变红，捞出
步骤5 
炒完虾的油不倒，直接下入干红辣椒，大蒜片，葱段，花椒，翻炒出香味
步骤6 
加入两勺郫县豆瓣酱，炒出红油
步骤7 
下入藕片，翻炒2分钟
步骤8 
放入芹菜段，翻炒一会
步骤9 
放入炒熟的大虾，翻炒均匀
步骤10 
砂锅中加入一勺蚝油，一勺白糖
步骤11 
再加入一勺酱油，2克的食盐，调味
步骤12 
最后下入煎好的土豆片，翻炒一会，出锅，少许香菜装饰，撒一些熟芝麻装饰，开吃
