砂锅怎么吃啊

如果想吃清汤砂锅，汤底说是牛骨头熬的，砂锅煮沸，咕噜噜的煮着汤底，冒出热气的时候，可以用腰花百叶生菜，鹌鹑蛋等入锅涮汤，都不错 涮熟后，再沾上微辣的酱料，也是超级治愈的一道 美食 砂锅对于南方人而言，是冬天里的必备。

2可以在锅中放入鸡腿菇等菌类比较好吃 3如果要用基围虾的话最好锅开后在放 4如果喜欢喝粥还可以到最后用汤做成海鲜砂锅粥 5海鲜锅要热吃 6虾可以不去皮，保持原味 7海鲜有很多忌口的东西要注意。

做砂锅排骨首先得选新鲜的排骨，剁成寸段，锅烧水凉水下锅，下姜片料酒煮开去浮沫捞出，洗净另外再准备一个大土豆切块锅洗净倒油，下入排骨加料酒，酱油，白糖炒至发黄取砂锅小火加热，倒入炒好的排骨，土豆块加。

2砂锅底部倒少许油，铺上蒜瓣姜丝3码入腌好的鱼，码鱼时再夹杂放姜丝蒜瓣4倒入黄酒生抽可适当加点水5大火焖5分钟转中火焖56分钟6放入葱段，关火盖盖焖一分钟就可以开吃了。

回答主料香菇 冬笋 火腿 皮肚 胡萝卜 莴笋调料精盐 味精 猪油 高汤 白糖 做法1香菇冬笋皮肚切成片，下锅煮熟，用调料调味，起锅放入小砂煲中 2火腿胡萝卜莴笋切成长片，焯水后整齐摆放在小砂煲中的菜肴上。