怎么做鸡蛋辣椒焖子

1准备5个鸡蛋，依次打入盆中，用蛋抽搅拌，越细腻越好，还可以用滤网，过滤一遍，滤掉搅不散的鸡蛋部分2再准备一些青辣椒，个头小，特别辣，很多地方应该都有，越辣吃的越得劲3将辣椒清洗干净，去掉里面的籽。

辣椒鸡蛋焖子的做法如下1鸡蛋打入在一个搪瓷盆或不锈钢盆中，充分打散2青椒小米椒洗净，切碎，放入鸡蛋液中3再倒入半袋东北大酱，放入适量花椒粉葱花，滴几滴食用油，搅拌均匀4锅中注水，中小火隔水蒸。

1鸡蛋1枚大酱适量土豆1个茄子3个小辣椒1个五香粉适量油适量葱姜适量2鸡蛋打入碗内，葱姜小辣椒切碎将切好的葱姜五香粉小辣椒放入碗内，并用筷子搅拌成蛋液放入适量大酱于蛋液碗内。

1备好食材2鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐3再加入青椒末4加入花椒粉和少许油5锅备好水，切成块的土豆和茄子辣椒焖子一起上屉蒸15分钟6土豆软烂，筷子轻松扎透辣椒焖子凝固鼓起7取一大盘子。

下酒都贼带劲技巧总结 1做鸡蛋焖子这道菜，只需要鸡蛋辣椒和大酱，连水都不用放2蒸的时候最好用盆，厚度不要太厚，因为鸡蛋焖子熟得慢，又费火3喜欢吃嫩的就少蒸一会，我自己口感就按二十分钟的来。

辣椒焖子的做法如下主料鸡蛋1个辣椒3个辅料油适量五香粉适量资质黄豆酱适量1准备食材，这是一道由辣椒鸡蛋和自制的黄豆酱做成的菜谱2辣椒洗净，在淡盐水中浸泡10分钟左右，再反复清洗干净切碎淡盐水。

做法先把辣椒切碎在准备蒸辣椒焖子的小盆里先撒上适量的色拉油我不喜欢油大的东东，一般都是倒点油晃动一下让底部全沾上油的量，这样可以避免辣椒焖子都沾到盆上干干的，放入辣椒碎，打入全蛋一枚，加入盐，酱油。

1首先准备一个小盆，大小按照自己想做的多少来决定2准备好清椒辣点的，葱，鸡蛋，面粉，盐，酱油，味精，食用油，糊椒粉，水3，将青椒切成小块在料里粘的比例最多，葱切成花多放点，估计至少得一棵葱以上，鸡蛋。

请点击输入图片描述 20分钟左右就会熟了如果不好把握，可以用勺子检查一下碗底部是否熟透右图就是完全蒸熟的样子请点击输入图片描述 用筷子将鸡蛋辣椒焖子慢慢搅碎，即可搭配蒸茄子食用请点击输入图片描述。

辣椒焖子制作方法如下首先将碗底放入一羹匙食用油放入少许食盐，然后放入鸡蛋液打匀将青椒切成小丁葱切末，一同放入蛋液中，撒入些许十三香调味料，搅匀将豆瓣酱用凉开水调稀备用将调好的豆瓣酱均匀倒入蛋液中。

时候，每到夏季，妈妈经常会给我们做这道菜，鸡蛋焖子，有的地方叫辣椒焖子，鸡蛋酱小时候，家里用的是烧柴禾的大锅，焖饭的时候，上边放上蒸帘，蒸上一碗鸡蛋焖子，再放火上一些茄子，土豆蒸好后，和茄子土豆一。

但制作上稍微有些不同， 这菜是用辣椒和鸡蛋，再加入调味配料黄酱蒸制而成的辣椒焖子， 最后与蒸好的茄子和土豆拌在一起即可主料鸡蛋 2个辣椒1个茄子1根土豆1个辅料香菜 1根黄酱1大勺蒜 2瓣 生抽。

本期导读老妈教的东北鸡蛋焖子，儿时的美味，下饭神器，做法简单 小时候，每到夏季，妈妈经常会给我们做这道菜，鸡蛋焖子，有的地方叫辣椒焖子，鸡蛋酱小时候，家里用的是烧柴禾的大锅，焖饭的时候，上边放上蒸帘。

鸡蛋辣椒焖子怎么做 #xE768 我来答 1个回答 #热议# 为什么孔子像会雕刻在美最高法院的门楣之上？清河呕换135 20200525 · TA获得超过219个赞 知道答主 回答量138 采纳率98% 帮助的人37万 我也去答题访问个人页。

鸡蛋焖子是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋大酱葱花辣椒等 东北鸡蛋焖子在有的地方叫“辣椒焖子”，做法简单还下饭 蒸鸡蛋焖子也不能放太多水，适量即可，蒸出来的鸡蛋焖子口感十分不错。

可以配鸡蛋，做法如下用料 鸡蛋3个青尖椒1个小米椒可不放东北大酱半袋花椒粉葱花食用油做法 1鸡蛋打入在一个搪瓷盆或不锈钢盆中，充分打散2青椒小米椒洗净，切碎，放入鸡蛋液中3再倒入半。