丝瓜饭怎么做好吃

1 准备丝瓜，将其洗净后削皮，切成滚刀块或稍厚的片状，加少许盐拌匀腌制片刻防止氧化变黑2 将葱洗净后切碎3 将西红柿洗净，去皮切成小块4 锅烧热后放入少许油，倒入葱花爆香5 倒入丝瓜大火快炒至断生6。

6往锅里快速削入丝瓜，翻炒 7米这个时候也差不多啦倒入炒好的丝瓜肉丝，放适量盐，搅拌均匀如果你觉得油不够的话，可以再放点噢 8待电饭煲跳到保温状态，香喷喷的丝瓜饭出锅啦饭，菜，肉都有了省事省时。

材料 主料米饭350g辅料丝瓜一根鸡蛋一个 丝瓜鸡蛋炒饭 1 丝瓜切成丁，鸡蛋打好放盐，饭煮好待用 2 煎鸡蛋，加入丝瓜炒 3 加入米饭，炒匀即可。

主料 米饭 350克 辅料 丝瓜 一根 鸡蛋 一个 步骤 1丝瓜切成丁，鸡蛋打好放盐，饭煮好待用 2煎鸡蛋，加入丝瓜炒 3加入米饭，炒匀即可。

1准备的丝瓜 2丝瓜去皮洗净切块备用 3鸡蛋打入碗中加适量盐搅拌均匀备用 4锅里加水，倒入丝瓜 5烧至水沸 6倒入打好的鸡蛋液 7再次烧沸，倒入米饭 8再烧一分钟左右就可以了 9盛入碗中，再加入少许熟猪油。