芸豆蒸熟冷冻可以吗

蒸熟了冻比较好因为豆类产品含有毒素，所以一定要保证全熟再食用；不可以 食物的热量是指食物内含的营养糖分，和食物的温度无关；煮熟了之后速冻的话不会破坏营养成分，但要注意的是，即使在冰箱里也会发生变质，不过温度低，变质过程比较缓慢，建议不要冰冻过长时间；1冷藏法，将新鲜的芸豆去筋后洗干净，放在蒸锅去蒸至半生后出锅冷却，然后将放凉的芸豆用保鲜袋装好放入冰箱内冷冻室内，要吃时直接解冻即可2将芸豆做成泡豆角也是一种极好的保存方式，而且这种方式能够保存的时间也是。

放凉的芸豆用保险袋装好放入冰箱内冷冻，大概可以放三到六个月不等，要吃的时候直接解冻即可；速冻芸豆煮好后马上冻好芸豆，正式名称菜豆，是蔷薇目豆科菜豆属的植物俗称二季豆或四季豆芸豆的根系较发达茎蔓生半蔓生或矮生初生真叶为单叶，对生以后的真叶为三出复叶荚果长10至20厘米，形状直或稍；1芸豆可以冷冻储存到冬天吃，将芸豆撕掉筋并洗净，再放入锅内蒸至半生，之后捞出冷却并用保鲜袋装好，第三将其放入冰箱冷冻即可2此外也可以将芸豆焯水，之后捞出放凉并用报纸包裹，再把芸豆放入袋子内封存，需要吃的时；洗干净以后把芸豆放到锅里面蒸，不需要蒸熟，蒸半熟就可以，蒸半熟后的芸豆放到碗里面进行冷却冷却后再用保鲜袋把它们全部装起来，并把口封好，然后再将它放到冰箱里的冷藏室进行冷藏2晾晒保存除了把它放到冰箱里面。

也可以直接将芸豆制成泡豆角保存一芸豆如何长期保存 1将采收好的芸豆去掉筋后，用清水冲洗干净，放在锅中蒸煮，煮到芸豆半生半熟后出锅冷却，然后把冷却好的芸豆用保鲜袋装好，放到冰箱的冷冻室内冷藏除开蒸煮外；冻过的芸豆依然还是可以吃的，只是其营养价值会有所降低而已，所以最好尽量还是不要把芸豆冻过才吃芸豆的营养价值1新鲜的豆粒中含有大量的水分，所含热量较低，但却含有中等量的维生素A和维生素C2成熟的四季豆蛋白；冷冻后的芸豆，可以和肉一起包包子，炖排骨，虽然和新鲜的芸豆是没法比的，但是口感上也不错还可以把芸豆剪成长条细丝，晾晒干，这样可以冷冻保存，也可以常温干燥通风处存放芸豆丝可以炒肉丝，也是相当美味的芸豆无论。

生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解，所以，提倡在烹制芸豆之前先焯一遍用焯水冷冻法保存鲜豆角，能保留住鲜芸豆中的更多维生素和抗氧化成分，解冻后的口感也基本上没有太大的差别；1将芸豆洗干净，放进开水锅中焯水，等水开后捞出芸豆沥干芸豆上的水分，再装进保鲜袋里，尽量挤出空气后密封起来，再放进冰箱冷冻室里保存即可2或者将芸豆煮熟，放在太阳下风干，适合长期保存需要注意的是，芸豆；2 芸豆冷冻后怎么做好吃 冷冻过的芸豆质地是硬邦邦的，所以要解冻之后再食用，可以直接放到清水里面浸泡，过十几分钟自然就软化了，也可以把它放到开水中浸泡，开水烫一烫会软化的更快一些，处理过的芸豆可以用来。

营养价值方面也要比新鲜的芸豆低一点，但这不影响食用，是可以吃的芸豆怎么保存放的久 1冷藏法 可以把新鲜的豆洗干净放锅蒸半熟拿出来，冷了后放保鲜膜装好，放到冰箱冷冻室保存，想吃拿出来解冻2晾晒法 把。