怎样识别新鲜的海带

1、一在购买海带时，最好自己拆开海带卷看一下海带是否保存的足够完整，并且仔细观察海带叶片是否厚实如果发现海带整体很小并且叶片并不完整，碎叶较多那么就不要购买了二看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果。

2、看颜色，褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却盐渍脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

3、首先观察白色粉末附着的多少，它是鉴定海带质量高低的首要条件其次，海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳第三，海带的颜色以紫中微黄，近似透明为优第四，海带经加工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合格品海带。

4、正常的海带是有些深绿色，颜色尾部厚的地方比尾部略深，干海带颜色接近浅黑，漂过色的都是很绿的，一眼就能辨别了。

5、1看海带的颜色 我们在市场买海带的时候会发现海带有很绿色那种，也有很厚一点的，有的薄一点的，还有就是那种浅黄色的，那到底什么样的才是好的，那种褐绿色还有土黄色的海带才是正常的颜色哦，那些颜色很绿看起来很亮。

6、1一般看海带的颜色，海带的正常颜色，是褐绿色还有土黄色的海带，这才是正常的颜色如果海带的颜色变了，这就是变质了2可以用手摸摸海带，颜色看起来是褐绿色，摸起来有种黏黏的感觉，这种海带就是还能吃的如。

7、海带的识别海带是含碘最高的食品，还含有一种特有成分甘露醇海带中的碘和甘露醇，多附在它在表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在海带的表面因此首先观察白色粉末附着的多少，它是鉴定海带质量高低的首要条件。

8、1看颜色 褐绿土黄的海带才正常褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却盐渍脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成。

9、干海带褐色比鲜海带菜要更深一些海带是褐色越深越好，越厚实越好，沙杂越少越好绿色的海带是经加工的，也不需要加色素，鲜海带用热水烫过后即显翠绿色买鲜海带时，要靠近鼻子和眼睛，闻闻有没有熏眼和刺鼻的味道。

10、1看颜色人们通常总认为颜色越翠绿的海带越好，其实并不是，这样的海带是坏的，是已经加入了某些东西，人吃了对身体不好正常的海带应该是黄褐色的2用手摸加入化学品的海带很容易糟当你用两手撕时，很容易就。

11、新鲜的海带表面是有一层粘液的，如果是干的或干的泡开的，有粘液，就坏了，在内食用海带时，应清洗干净容后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明。

12、如何识别化学加工过的海带 看颜色 褐绿土黄的海带才正常褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却盐渍脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜而翠绿色的海带可能。

13、辨别海带是不是坏了的方法1看海带的颜色 在市场买海带的时候会发现海带有很绿色那种，也有很厚一点的，有的薄一点的，还有就是那种浅黄色的，那到底什么样的才是好的，那种褐绿色还有土黄色的海带才是正常的颜色。

14、海带主要是看颜色，干海带色黑无任何斑点为佳，长度跟厚度为次要的海带产品目前主要有三种干海带盐渍海带和速食海带知道了这些，那如何选购就是关键所在一消费者选购海带产品时注意以下几点1干海带 海带以叶。

15、海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值海带的烹调方法很多，如海带炖排骨海带烧肉肉丝海带海带汤凉拌海带丝等更多关于怎样识别甲醛泡的海带，进入。

16、正常情况下，新鲜海带经过开水烫之后，再晾干处理的话，颜色是灰绿色的甲醛泡过的海带不一定会带有甲醛的味道，所以一般很难从气味上来判断是否用甲醛泡过摘要怎样识别甲醛泡的海带提问您好，很高兴为您服务。