蒜薹炒鸡丝做法大全
摘要【主料】鸡胸脯肉1块蒜苔1把【辅料】盐适量胡椒粉1勺料酒2勺玉米淀粉1勺食用油适量葱花姜末蒜片适量步骤1鸡肉切丝,放在碗中,加盐,胡椒粉,料酒搅拌均匀步骤2加玉米淀粉搅拌均匀步骤3加1勺食用油拌匀步骤
【主料】 鸡胸脯肉1块 蒜苔1把 【辅料】 盐适量 胡椒粉1勺 料酒2勺 玉米淀粉1勺 食用油适量 葱花姜末蒜片适量
步骤1
鸡肉切丝,放在碗中,加盐,胡椒粉,料酒搅拌均匀
步骤2
加玉米淀粉搅拌均匀
步骤3
加1勺食用油拌匀
步骤4
盖上保鲜膜腌制10分钟
步骤5
蒜薹洗净切段
步骤6
准备葱花姜末蒜片
步骤7
锅中倒油,先把鸡丝炒熟盛出来
步骤8
另起锅放油
步骤9
油热后放蒜薹翻炒均匀
步骤10
加盐调味
步骤11
加一点热水,蒜薹更容易熟
步骤12
放鸡丝翻炒均匀,出锅装盘