蒜蓉辣椒粉丝虾做法

1粉丝在开水里泡软后垫盆底 2虾洗干净，沥干水分，开边去虾肠因为我用的是基围虾，所以这步省略，铺在粉丝上 3锅内少许油烧热后加蒜蓉爆香，熄火，加少许盐，鸡精，料酒，蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上 4热水烧。

虾仁蒜蓉粉丝的做法 虾仁蒜蓉粉丝的做法，说起吃虾，大多吃货的常规做法都是清蒸或者红烧，偶尔也想换换口味，蒜蓉粉丝虾是海南一带的传统名菜，以下分享虾仁蒜蓉粉丝的做法及相关内容虾仁蒜蓉粉丝的做法1 食材虾适量。

小辣椒 1颗，用来点缀 葱 1颗，切成葱花 蒸鱼豆豉油 2勺，约20克，粉丝用1勺 葱油 1勺，约12克 蒜蓉粉丝虾，富贵团圆蒜蓉凤尾虾，小白也能轻松做的做法 1洗虾 请点击输入图片描述 2虾剪去头部 请点。

这一步这么做，是防止蒜蓉被炸黑嗯，看下我的图，里面那些黑黑的，就是炸黑的，这样会影响美感和口感的而且，蒜蓉过油，可以使蒜蓉更香4，然后再剁一点辣椒碎和葱碎，做备用5，然后把蒜蓉塞入虾中，摆上粉丝。