如何炒麻辣烫好吃

麻辣烫的做法 1准备材料 2香肠两面各浅浅的斜切一刀 全部用竹签串起来 3香菇洗净，顶部切十字花 4海带洗净，切菱形块 5莲藕洗净去皮，切厚片 6土豆洗净去皮切厚片 7豆腐皮洗净，切粗长条 8葱姜蒜。

1将自己喜欢吃的食材一一准备好2这一块儿红油底料，还有牛奶以及蒜末3中放适量油，下红油底料炒化4放入一半的蒜末炒香5加入适量水倒入牛奶6水开后先放蘑菇火锅丸子等，不易熟的食材7再。

制作步骤1准备底汤家庭熬的鸡汤或者骨头汤之类的都可以2准备好你想要烫制的食材比如要进行粗加工或者腌制的东西提前准备好3锅烧热后，放入菜籽油，烧到5成后下入干花椒，干辣椒节，之后下姜米，蒜末。

先把麻辣烫做好，把水空出来，然后再入锅翻炒，用小火，这样大约三分钟就可以做好。

1各种菜清洗后穿上竹签备用 2香料准备充足，大料12个即可，香叶34片，花椒2030粒，麻椒10粒，茴香1小撮，豆蔻1个，桂皮1大片掰成23片，丁香35粒，葱姜蒜切片 3麻辣烫火锅料一切为二，用一半的分量 4。

而对于我这样爱做美食的人来说，冰箱里最不缺的就是各种食材时常周末一家人在家吃完火锅，就富裕出不少食材，这种一把，那种一点，单独都不够炒盘菜的，但六七种凑在一起却是做麻辣烫的美味食材这不，先生周中出差。

麻辣烫有两种，一种是直接煮了就能吃，一种是煮好后打蘸水吃第一种就很讲究汤料的搭配，第二种关键在蘸水的调制第二种相对简单，可根据个人喜好调制，所以制作方法也相对简单 一，蘸水式麻辣烫 1按照个人喜好。