蒜蓉辣椒酱的制作方法

蒜蓉辣椒酱 此制品各地都有加工，风味也有差异一般加工技术如下1原料蒜头，新鲜或风干红辣椒，增稠剂，食盐等2原料处理新鲜蒜头剥衣捣碎新鲜红辣椒洗净后打成浆，也可与蒜头一起打浆，两者比例因各地口味有异。

蒜蓉辣椒酱怎么做好吃记住黄金配方比例，香辣过瘾，超简单 今天分享一道好吃又实用的家常菜 1蒜蓉辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮拌面就饭，亦可用于烹饪炒菜烧烤等2 今天小编就来分享一。

主料红辣椒五斤黄豆酱三袋西红柿四个辅料盐六两大蒜一斤糖六两味精六匙米醋两袋元葱四个步骤1准备所有的原材料2红辣椒洗净这个辣椒不辣，所有的籽和筋没有去除，如果用太辣的辣椒自己。

最后我们需要准备一个容器切碎的辣椒，蒜末姜末放入到里边，最后搅拌均匀再撒上一些盐香油，白醋，腌制半个小时时间就可以了，如果个人喜欢的话，那么也可以放上一些胡椒粉，这种直接做好的蒜蓉辣椒酱吃起来是比较鲜辣略带生味。