家常鸡肉怎样油炸好吃

1给鸡胸肉按摩5分钟，用手捏一下或者刀背轻轻拍一下，再用牙签在鸡肉上戳一遍，这样做出来的炸鸡肉的肉质不会很结实又比较入味然后用刀切成长条块~~2腌制鸡肉，蒜切成蒜末，姜切成姜丝，再放上料酒生抽耗油。

12锅放油烧到16度以上高温，放入一个鸡肉条，起泡泡13可以直接都放进炸14炸至金黄色捞出，停30秒15在复炸一次16炸至金黄色捞出沥干油17外酥里嫩的鸡胸脯肉，炸好了，装盘即可食用。

耐心的等待15分钟之后，就可以开始炸拿起腌制好的鸡块之后，首先需要沾上一层淀粉，然后放在鸡蛋液中滚上一遍，保证全部都裹上了蛋液之后，我们再放到面包糠中滚上一遍，等到鸡块的每一处全部都裹上面包糠之后，之后装在。

第一步先将鸡胸脯肉用刀头开，片成较为厚的块状就可以了，随后再沿着鸡胸脯肉的纹理切割成较为细的长条形，放进一旁备用姜蒜切割成块状就可以了第二步取一个小盘子放进小勺食盐小勺白胡椒粉小勺生抽酱油。

锅内烧油，油温在160到180度之间时，下入鸡块，炸1分半钟，捞出沥干，用余温加热的同时，用漏勺敲碎鸡块，反复23次制作步骤 6 最后升高油温约200度，下入鸡块，炸30秒就迅速捞出，沥干油即可二0失败炸鸡腿。

炸鸡的做法 1鸡腿洗干净，用腌料码味10分钟 2码好味的鸡腿先放进面粉里，然后从下往上，把面粉掀起来盖住轻压再掀起来，盖住，轻压，重复6次 3重复几次之后，放到一个漏筛里面， 再放入水里面浸泡5秒钟 4。

1炸一整只鸡 你需要一大锅油，能将整只鸡浸入油温大约170175度2得到脆皮 如果要得到脆的鸡皮，则应保持鸡皮在高温中受热，低温会导致鸡皮变坚韧而不脆为了保持鸡皮表面温度，应事先干燥鸡皮，吸干水分或进一步。

2用胡椒粉精盐抹在鸡胸肉的两面，再拍上淀粉3鸡蛋打散搅拌均匀，将鸡蛋液抹在鸡肉上再拍上面包屑4起锅烧油，油加热至6成热，将鸡胸肉放入炸至酥脆漏勺捞起，改成菱形块装盘即可食用。

炸鸡肉的做法新鲜鸡胸肉洗干净之后泡水备用用，刀，从鸡中用，中间片开，不要切断，连成一个大片，然后用刀背反复敲打鸡肉大葱切成段，姜切片，大蒜用刀拍碎备用在鸡肉里放入葱姜蒜，盐，鸡粉，白胡椒粉，生抽。

3鸡块先在面糊中沾一下space点击查看大图 请点击输入图片描述 4再用面粉和淀粉拌匀，鸡块在里滚上一圈，就可以下锅油炸了space点击查看大图 请点击输入图片描述 5小火炸至两面金黄，捞出space点击查看大图 请。

1鸡肉切好 2把柚皮刨表皮 3用蒜头，生粉，糖，料酒，五香粉，柚皮腌三十分钟 4一块块鸡肉粘生粉 5粘好后静置五分钟 6烧热油下腌好的鸡肉炸 7炸到金黄色 8香喷喷的炸鸡肉上碟了 小贴士 先用调料腌好。

1首先，把鸡肉切好，放在器皿里，放点葱姜蒜，食盐，花椒粉白糖奄制一晚上，然后把鸡排炸出来，放孜然，垃圾面，少许盐，炸的时候要文火 鸡肉切得适当厚些，用刀背剁一下，让肉质松软，调味料就根据个人口味调节，炸之前依次裹上淀粉，蛋液。

炸鸡肉薯条 用料 鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个 料酒 1勺 黑胡椒粉 一点点 盐 一点点 烧烤料 炸好后调味，可没有 淀粉 4勺 娃喜欢的鸡胸肉吃法～炸鸡肉薯条的做法 鸡胸肉切成薯条粗细的长条 加入鸡蛋。

我是 美食 视频创作者，我的主页内有详细视频教程，欢迎关注我哦，每日分享一道家常 美食 ，希望我的回答能帮助到您哈！谢谢！害羞 这样做鸡腿 爱吃肉的朋友值得一试 健康 营养 孩子最爱吃 鸡肉是很优质的蛋白质来源，富含各种氨基酸，特。

鸡腿怎么炸好吃我个人首选ldquo脆皮鸡肉块rdquo，外皮酥脆肉质细嫩而且成功率相对较高ldquo鸡腿rdquo肉质肥厚鲜嫩营养丰富，是人们非常喜爱的肉类食物之一，尤其是在当前猪肉价格居高不下的情况下，鸡腿就成了我们。

3每块鸡块依序沾面粉蛋液面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可4食用时可以沾蕃茄酱胡椒盐或烤肉酱炸鸡排 材料 鸡胸，胡萝卜，洋葱，酱油，胡椒粉，淀粉，炸鸡粉或面包屑，盐 做法 1将。

1红烧鸡肉鸡肉最具代表的一种做法就是红烧鸡肉，红烧鸡肉应该是每个人都比较喜欢吃的一道菜肴，首先需要准备适量的新鲜鸡肉清洗干净，然后切成差不多大小的快，锅里面放入油先烧热，烧至7成热后就把处理好的鸡肉放进去翻。