排骨怎么烧才好吃呢

椒盐排骨的做法 材料主料猪小排鸡蛋黄青椒辣椒红，小蒜葱小麦面粉淀粉黄酒食盐做法1准备好材料排骨一定要用精肉排，小一些的比较嫩些，能稍微带点肥的更好2排骨洗净剁小块，用适量。

1首先将大排清洗干净，用餐巾纸吸干水分，放在案板上，用刀背横竖拍一下，这样肉质就会很软，然后每块大排上都拍上生粉，将葱切段，姜切片，大蒜去皮敲扁2锅里放油，油稍微多一点，把大排放进去煸，注意一块块摊；1排骨洗净切成小块2烧一锅开水放入排骨少许姜片一勺料酒，煮三至五分钟用勺子撇去血沫子3将排骨捞出沥干水分，在沙锅内倒少许油，放入排骨小火煸出油4排骨煸至两面略有焦黄便可盛出，倒掉过多的；排骨这样做才好吃用料排骨300克土豆3个盐1勺红烧酱油2勺生抽2勺蚝油2勺冰糖20克八角2个香叶2个桂皮1个葱姜蒜适量干辣椒4个食用油适量花椒适量步骤1排骨泡出血水，清洗干净2；做法1准备好材料排骨一定要用精肉排，小一些的比较嫩些，能稍微带点肥的更好2排骨洗净剁小块，用适量的黄酒和盐抓匀并腌一会儿3把一个鸡蛋黄倒进排骨中，光放蛋黄可以让排骨的表面更加金黄且稍微能有一点；排骨的好吃做法 酱排骨制作方法1在开始制作之前，要先将所需食材一一准备好主要食材排骨，甜面酱2将切好的排骨放入一个足够大的盆中，放入面粉，加水搅匀后浸泡一个小时后用清水将排骨冲洗干净，捞出沥干水分3；步骤1排骨斩成小段，用清水浸泡去除血水2放入冷水锅里煮开，去血沫3捞出冲洗干净控水4葱姜蒜，八角备好5土豆去皮切大块儿备用6锅内烧热底油，把控干水份的排骨放进去翻炒7葱姜蒜，八角。

土豆3个，排骨250克，盐，酱油，老抽，糖些许，蒜头8粒，八角1粒做法 1土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐酱油稍微腌一下2热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲3倒适量热水到瓦煲，烧开；1排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净2排骨加热水，放入葱姜料酒草果1个桂皮1小块香片1片枣4颗山楂4片菊花56个炖2小时3山药洗净切滚刀块，放入，炖20分钟后出锅加盐香菜香葱末；加入适量的盐和水，用手抓粘后腌制十分钟另取一碗并加入薄姜片和葱结，再加入适量的料酒用力抓捏，挤出葱姜汁将葱姜汁倒入排骨碗中，再次用手抓粘备用2锅中加入较多的油，烧成低温油，将筷子插入油中筷子边上冒；红烧排骨主料500g排骨辅料1根葱2片香叶1小块姜4瓣蒜1块桂皮1块大料1勺盐冰糖酱油1勺食用油凉水开水做法步骤1将葱切成段，姜切成片往锅里倒入足量的水，接着把排骨放进锅里煮；如果你在制作炖排骨的时候，时间特别充足的情况下，我建议还是用沙锅或者普通的锅炖，大火烧开，然后用小火慢慢的熬制，这样做出来的排骨汤营养比较丰富，而且味道也会比较鲜美以上纯属个人制作方法，还请大家多多关注留言；1排骨洗净斩成小块2准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮，用纱布包成料包3把排骨焯水备用4炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒5小火煸炒至排骨微黄6倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色7加入红烧酱油料。

排骨可以清蒸，也可以红烧，如果喜欢喝汤，还可以做排骨汤做排骨的时候，锅里可以添加西红柿土豆玉米冬瓜这些食材与排骨很配，不仅可以吸收猪肉的香味，还可以解腻如果喜欢清淡口味，可以做清蒸排骨，清蒸排骨也非常；排骨好吃的简单做 清蒸排骨制作食材排骨，食盐，食用油，料酒，生姜，花生油，大蒜，生抽，蚝油，豆豉，土豆方法及步骤1首先我们要准备两斤左右的排骨，先把它剁开以后，装入大碗中然后往大碗中加入适量清水。