家常菜之木耳炒白菜做法大全
摘要【主料】3人份木耳(水发)50克白菜200克猪肉(瘦)100克【辅料】油10克盐3克淀粉2克十三香粉1克味极鲜酱油5克大蒜3克步骤1事先两小时以上，把木耳泡发步骤2把肉切片，加入适量十三香粉，淀粉，盐
【主料】3人份 木耳(水发)50克 白菜200克 猪肉(瘦)100克 【辅料】 油10克 盐3克 淀粉2克 十三香粉1克 味极鲜酱油5克 大蒜3克
步骤1 
事先两小时以上，把木耳泡发
步骤2 
把肉切片，加入适量十三香粉，淀粉，盐，味极鲜酱油拌匀提前腌置，同时把白菜洗净，刀斜45度切成薄片，大蒜切碎
步骤3 
热锅凉油，油热下大蒜爆香
步骤4 
下肉片，迅速翻炒均匀
步骤5 
下白菜，加入适量盐，翻炒至白菜变软入味
步骤6 
加入木耳翻炒均匀入味
步骤7 
盛出装盘
