在家做炸豆腐怎么做才好吃
油炸臭豆腐的做法 食材准备豆腐臭豆腐花生芝麻色拉油芝麻酱蒜蓉辣酱辣椒油孜辣椒粉 制作步骤1将豆腐切成1~15厘米厚的小方块备用切好的豆腐片如果水分太多，最好平放到菜板上晾一会2取一；做法1红尖椒去蒂去籽切小圈，葱蒜切末备用2老豆腐洗净后切成2cm见方的小块3大火烧热炸锅，倒入油大火烧至八成热油锅冒出油烟来时，将豆腐一块一块入锅，以防粘连 4炸至金黄色捞出沥干油5锅；制作 1将4块豆腐切成16小块，先沾上面粉，再放入打散的蛋汁内沾均匀，最后沾上花迆鱼，备用2起油锅至8分热，入作法1，炸呈金黄色即捞起，置于器皿中3把姜片迆鱼水酱油糖味精全入锅煮滚后；步骤 1主料豆腐 辅料植物油盐孜然粉辣椒粉香葱姜辣椒油生抽白糖鸡精 2把豆腐切大块 3用开水加盐焯烫2分钟捞起，用凉水过凉捞起，沥干水分 4把葱姜洗净切末装碗 5加盐植物油辣椒粉；1做法将豆腐切成小块在碗里打一个鸡蛋并放入适量的盐，打散搅拌均匀放入豆腐块，让豆腐块均匀的蘸上鸡蛋液把豆腐块下入油锅里，进行炸制，等豆腐炸制金黄色，捞出即可食用2炸豆腐营养价值豆腐及豆腐制。
做法1红辣豆豉蒜头芹菜分别切碎2炸豆腐一分为二切开3炒锅下油，炒香蒜蓉和豆豉，然后加入炸豆腐煸炒12分钟4然后加入食盐和蚝油5兑入半碗清水，加盖稍焖至收浓6然后放入红椒芹菜；5将汤锅放入老汤鸡汤大骨汤都可以没有可以直接放凉水，但是放老汤更好吃和炸好的豆腐6倒入豆腐乳汁豆腐乳红色的汤汁1勺和半块豆腐乳7再放入葱段八角和桂皮，开锅后放盐，尝好咸淡，转小火煮15；导语油炸豆腐怎么做好吃呢现如今，人们把菜渐渐的做成了“川菜”与“非川菜”，且做菜也更加的家常化与娱乐化，各种噱头的菜名看得人眼花缭乱倍感纠结下面由我为您整理出的相关内容，一起来看看吧原料 豆腐400g；先将豆腐切成半块，然后切小块打入鸡蛋，打散以后把切好的豆腐块粘上鸡蛋液粘一粘然后放在锅中热有下入沾好鸡蛋液的豆腐块两面煎成虎皮色，两分钟以后会差不多煎制成金黄色使用以后是嫩嫩的比较好吃，在炸豆腐的时候；热锅冷油放入花椒和蒜末煸香 加一勺郫县豆瓣酱 一勺盐一勺糖一勺剁椒适量水撒上葱花把炒好的酱汁浇在豆腐上就好啦豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。
炸豆腐怎么做好吃 材料 原料炸豆腐数块，白萝卜1个，香菇5朵 配料油1勺，盐适量，淀粉适量，十三香适量，葱两根，高汤或清水1碗 做法 1先将白萝卜削皮，切丝可用工具削丝放入适量的盐，用手将萝卜丝抓；1豆腐切成一厘米厚的大片，入油锅小火煎炸关于豆腐的煎炸有两种方式，这种是用热油煎制，这是一种比较省油的方式，煎制后的豆腐相比油炸的口感更加软嫩一些2小火煎至豆腐颜色金黄，翻过来煎制另一面至颜色金黄；第一步首先把新鲜虾皮清洗干净，晾干后，用干锅炒，之后研磨成虾皮粉葱和姜切片备用同时也要把豆腐切成块，放到油锅中炸制成金黄色，捞出备用第二步把刚炸制豆腐的油倒出一部分，剩点底油放入一个八角和少量；2切好的豆腐裹上淀粉鸡蛋，五成油温下锅炸，炸至两面金黄捞出3碗中放小米辣蒜末和小葱，芝麻和辣椒粉，盐和白糖，生抽，浇上热油搅拌一下4调好的酱汁浇在炸好的豆腐上，好吃的豆腐就做好啦。
2大豆腐切块，撒盐拌匀或用盐水浸泡3控水4鸡蛋打散5淀粉面包糠备好6取一块豆腐先蘸鸡蛋液，再蘸淀粉，再蘸面包糠将所有豆腐依次蘸好7油烧至5成热，放蘸好的豆腐炸8一面炸至金黄。
