鱼干怎么做香辣好吃

4锅内加入油烧热，如果油量不多，把小鱼干分次下入油锅内炸制，把小鱼干炸制金黄，把小鱼干捞出沥净油小鱼干炸制金黄就可以了，别炸过火，不用炸制酥脆，那样吃着没有嚼劲，小鱼干过油炸制，吃着味道香，而且。

1葱末姜末蒜末干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分2小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，沥干水分，锅里适量油烧，中火慢炸23分钟，捞出沥干油份3放入花生米小火炸香，捞出沥干油份4锅。

#82032锅内加入2汤匙油，烧热，下入小鱼干煎炒，淋入料酒，煎炒去小鱼干的水分，把小鱼干炒干，炒出香味，再把小鱼干盛出待用#82033准备好调料，干辣椒碎，白芝麻，花椒，大料，香辣酱，辣椒碎的量，按个。

鱼干怎么样做好吃 1香辣鱼干 1将鱼干给清洗干净，把水给沥干辣椒切碎，蒜切成片状，生姜切成末状 2锅中加入适量的油，等油热好之后，把鱼放到锅中炒一下，再盛起来备用 3炒锅中，加入花椒炒香，再加上豆瓣酱，生姜。

做法1将鱼干切成小块，姜蒜豆鼓辣椒干剁碎2锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味3将炒香的姜蒜铺在鱼干上4加入少许的白糖酱油5放蒸锅内大火蒸15分钟6最后撒上葱花即可出锅二香辣。

第一湖南香辣干鱼块的做法 草鱼1条辅料姜蒜干辣椒干花椒鸡蛋清酱油盐糖醋鸡精料酒做法1草鱼选用中段，切成指甲盖大小见方的小块，用姜末盐料酒拌匀码味，大约30分钟，时间稍长更。