新鲜香茅草的食用方法

在应用上，以卤水为例，干香茅草比较合适于香料浓郁的配方，一般来说是对于川辣油卤为主，而新鲜的香茅草比较合适于相对清爽的卤水，如潮汕广东一带的卤水香茅草怎么吃 香茅草适当的食用对身体是有帮助的，那么香茅。

香茅草的食用方法 一 熬制香油 取新鲜的香茅少许，切成一小段一小段的，混合色拉油后放入锅内，小火慢慢加热，等到香茅变成焦黄色时，关火过滤掉香茅草，留下熬好的香茅油食用特别是在炒制异味较重的荤类菜品时。

可用于鱼料理的调味品一般可作为腌菜的调料和做咖喱果子露汤甜酒的配香也可代替茶喝，柠檬草还可提炼柠檬草油皂用香精古称包茅，用于缩酒，祭祀天地祖先，周朝楚国主包茅之贡，以香茅草献予周天子利用部份。

柠檬香茅是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味泡茶口感清香扑鼻，有和胃通气醒脑的功效叶做香料 柠檬香茅不但可以泡茶来驱寒治疗感冒，还用于饮料调味及料理调味中，极能增进食欲傣家人最爱用香茅草做调味料。

4缓解身体不适香茅的新鲜叶片也可以用于煮水，摄入后能缓解胃胀气，便秘和腹泻等消化系统不适发烧病人也可以喝一些香茅草诱导出汗并帮助身体冷却 其它 可以喝香茅草泡水缓解的疾病包括感冒，流感，呕吐和高血压等。

泰式香茅鸡块 原料鸡腿肉佐料红辣椒蒜末香茅草泰国烧烤料青柠檬粉盐做法1鸡腿肉清洗干净，控干水分2这个事泰国烧烤料3鸡腿肉中加入烧烤料腌制1小时4中间翻动鸡腿肉使之入味均匀5。

香茅草的使用方法 1煮粥夏日常用香茅草煮粥吃，既可预防中暑，又可增进食欲2泡茶喝用柠檬香茅冲泡茶，最好先切成1～2厘米的草段，然后用手轻揉，使香味更易泡出来，在玻璃茶壶中像水草般的草叶会映衬得整个。

2食用方法将新鲜的香茅草叶片煮水喝下，能缓解胃胀气，便秘和腹泻等消化系统不适，也可以治疗因喉咙感染引起的发炎症状可以用香茅草煮粥吃，既可预防中暑，又可增进食欲。

直接在要烧烤的鸡腿上，绑上一层香茅草，烧烤的时候香茅草的味道会随着配料一同进入鸡腿里，考出来的鸡腿特别香甜请点击输入图片描述 3 卤料 将新鲜的香茅草晒干，做卤菜的时候，跟其他酱料一起放即可请点击输入图片描述。