新大蒜的腌制方法

大蒜的腌制方法2 腌大蒜的几种做法 1用食盐直接腌制 大蒜可以直接腌制新鲜的大蒜上市时，大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜，把大蒜的外皮去掉，留下最里面的两层就可另外把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡两天。

1购买一些新鲜大蒜，将外层的蒜皮剥掉，保留1~2层，将蒜茎切去，留下一小截即可2准备一盆清水，加入一勺食盐搅拌均匀，放入大蒜浸泡24小时，中间换2次水，捞出后沥干水分3将大蒜放入干净的盆中，撒上适量的。

大蒜腌制吃是不错的选择，首先我们要准备好新鲜的大蒜，把大蒜直接腌制成糖蒜就可以了，这是非常好吃的一个吃法，而且制作的方法也不难，对于新鲜的大蒜，去掉皮之后还要去掉根，完全处理好之后，就可以放到盆里面，然后加上。

大蒜生活中是一种常见的食材，特别是北方有阴历腊月初八的这天来腌制大蒜的习俗，叫ldquo腊八蒜rdquo，大蒜的腌制 方法 在不同地方各不相同，农家，饭店的大蒜的腌制方法各不相同，但一般主要调料就是醋下面就来。

大蒜怎么腌制好吃，其实做法有很多哦一糖醋蒜的腌制 1挑选比较大一点的蒜头，然后剪去蒜梗和须根，去除外面的一次外皮，然后放在水里面泡，每天换一次水，泡上七天2然后以500克蒜头100克食盐的比例腌制三天。

1将鲜大蒜逐一去根，留2厘米的梗剥去外面的皮，只保留12层即可2用盐水浸泡23天，并要每天翻动两次，以保持鲜蒜更好的散发掉其辣气经过浸泡后的鲜蒜捞出控干备用3将米醋加糖煮沸，晾晾后放入鲜蒜。

好吃的腌大蒜做法五 1先下蒜头有多种不同腌制方法，在蒜头的处理上，方法大致一致，但在腌制调料的配制上却有很大不同，它除了可以用糖和醋腌制以外，还可以用糖与醋，还有生抽以及少量食用盐来腌制，这样腌制出的新鲜。