简单家常饼子做法窍门

1、面饼是很家常的美食，我们常吃的鸡蛋饼葱油饼或是千层饼都是属于面饼的种类制作面饼所需的主要材料就是面粉和水，想要口味丰富则可以添加其他食材朋友们想知道饼的做法大全及面饼怎么做好吃吗？下面就为大家介绍面饼的；家常饼的做法 1材料白面500克水300克，食油100克，精盐5克2做法倒入盆内，加水和起四季均用热水，用棒子搅匀，放在案板上稍揉后揪10个剂子，逐个用擀杖擀开刷上油，撒上精盐和面扑卷起盘旋，再擀成。

2、虽说ldquo饼rdquo是北方人民传统的家常主食，可是随着ldquo饼rdquo的制作花样越来越多，南方人民也开始越来越钟意它下面由我为大家介绍10种家常饼做法，希望能帮到你洋 葱 饼 食材 洋葱300克香菜鸡蛋；4，把饼一个一个卷起来，再用擀面杖擀成大面片5，平底锅少放几滴油，放入大饼皮，细火烙至两面金黄芝麻南瓜饼1将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团先做成小剂子；1面粉和水揉成面团，和好醒一会2擀成大片尽量薄一点3放入橄榄油4撒盐要尽量均匀5卷起来6分成两份7盘起来8擀开9电饼铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右；奶香玉米小贴饼的做法 1将玉米面称好，放入盆中 2放入称好的糯米粉 3放入绵白糖 4倒入纯牛奶，边倒边用筷子搅拌 5至可成潮湿的絮状 6抓取一定面团 7在电饼铛上按成圆饼状 8烙至两面金黄即可 德；步骤1准备做烙饼所需要的原材料，原料都很简单哦2把温水放进盆里，加一点点盐，也可以不加，再把面粉倒进去这里用的水是温水哦，大约40度左右，揉出来的面较软3先用筷子搅拌成面絮，这样可以判断面粉的。

3、家常饼的做法主料面粉500g辅料花生油5勺食盐1勺步骤1将面粉加温开水适量揉和揉透2摊开冷却，醒20分钟3揪成一定大小均匀的面团4擀成圆饼5在圆饼上均匀涂抹上油和盐6搓成长条7；1中筋粉加入凉水和成面团，放一边饧面40分钟左右备用，烙饼最好用普通中筋粉，烙出的饼才柔软，如果用精粉或者饺子粉，烙出的饼会非常有劲不柔软了和面的水量一般为65%70%，烙出的饼才柔软，所以烙饼的第一步是；技巧三醒面 醒面还有发面别看简单，但其实是非常重要的尤其是揉好的面团，一定要盖上一层保鲜膜，静置约一个小时左右，面团醒发的时间越长，做出来味道越香，越有嚼劲，而且擀制出来的饼层次分明，嚼劲十足而且。

4、1把温水倒入面粉， 用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟 2面案上撒满面粉， 把面团揉几分钟 3葱花切末，用盐 五香粉香油腌过 4把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一；第六步把包好的面饼翻过来，放入蒸锅的笼屉上，给面饼上刷上一层水，再撒上白芝麻，用手压一压，芝麻才长得牢固开大火蒸饼子，大约蒸二十分钟就熟了就是这简单的一步，使成品吃起来就有了馒头的松软，饼子的酥；1，原料图2，葱花提前切好晾干一定要晾干，带水的话饼会不起层，3，面擀开，撒盐，胡椒粉，鸡精，刷一层油200g面团刷10g油为好用刷子均匀把佐料刷开刷匀撒葱花，用刀划几刀，两头不断如图4，从。

5、1原料面粉500克，麻油100克，葱花适量，盐，喜欢吃辣的在放点辣椒面2做法在皮子上抹些麻油撒上葱花，盐后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用3先和面和面的时候用温水，这样和出来的面；第一步准备食材面粉200克鸡蛋几个香葱适量盐2克第二步把盐放入面粉中，然后再倒入适量的清水，边倒边搅拌，搅拌至没有颗粒第三步把香葱切碎备用第四步平底锅烧热，抹一层薄薄的油然后舀一勺。