怎么判断山竹是否新鲜

1、怎么挑选山竹有妙招1 1挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜2还有一个方法，就是选择山竹最好的方法是看它果柄盖。

2、一看果蒂 首先在对山竹进行购买时，一定要仔细观察一下，山竹它的果蒂部分，通过这一个地方，我们就可以很好辨别，山竹是否新鲜，如果果蒂是绿色的话，则证明这样的山竹非常新鲜，反之果蒂已经开始枯萎，或者是有霉变等现象出。

3、1挑选山竹的时候一定要挑叶子最绿的，叶子变黑色了就是不新鲜2挑选山竹的时候要轻轻的捏一下山竹的皮，新鲜的山竹皮比较软，而不新鲜的山竹表皮捏起来比较硬，就跟石头差不多都捏不动3山竹的表皮颜色紫红色为。

4、1首先要看山竹叶瓣果蒂的颜色，果蒂的颜色越绿那么就会越新鲜，这是判断山竹是不是新鲜的关键果农在收山竹的时候，都会保留一定的果蒂，如果果蒂还是新鲜的绿色说明这批山竹是刚采摘下来的，新鲜又甜，肉质也好如果。

5、1看果蒂，如果想要购买到好吃的山竹，首先应该看它的果蒂，如果它的颜色看上去非常鲜艳，而且呈现出绿色，这就意味着山竹的味道不会太差，当然看上去要是黑色，很有可能就说明时间放的有点长，出现了变质的情况2捏。

6、1看果蒂果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了2捏果壳果壳应当是比较软，有弹性，轻压之后能迅速恢复，说明是新鲜的。

7、首先，看外观 由于山竹的价格较高，我们无法像品尝葡萄一样品尝，而且山竹的果肉被厚厚的外壳包裹着，无法直接看出果肉是否新鲜，只能通过外观来鉴别山竹的新鲜程度但是不要小看山竹外观的信息他们还能直观的告诉你这个山竹是。

8、第一，要看看果蒂下面叶瓣的颜色 山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了第二，要用指头捏一捏果壳 如果用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，按下去的地方能马上恢复，就说明是。

9、1看颜色 首先要看看果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，咱们再换一个看看2捏果壳 要用指头捏一捏果壳如果用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性。

10、因为山竹本身可以食用的部分就比较少，也就是在是四分之一左右，所以果肉越多越划算二看颜色 正常情况下山竹外壳的颜色是浅褐红色的，新鲜山竹外壳的颜色是绿色，如果熟透了或者是熟过头的话，果壳的颜色也就越深。

11、捏果壳 用手轻轻捏一下山竹的果壳，可以捏的动有弹性的则说明是新鲜的如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，这个山竹就不新鲜了如果太软，则山竹可能被泡了或者腐烂了山竹怎么保鲜 1山竹可以冷藏保存 山竹。

12、挑选时用手指轻捏外壳，如果按下后果壳上的浅指印可立即恢复，代表是新鲜的山竹而果壳硬又干，像石头一样按不下去的，大多是过熟无法吃了山竹吃多了会怎么样 1山竹吃多了会便秘 山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水。

13、买山竹的挑选方法 1看颜色色泽鲜艳，有光泽的肯定新鲜2用手轻轻的捏，可以捏的动，有弹性的是新鲜滴3掂分量看大小，大小合适均匀分量比较重的比 山竹的食用禁忌 1肥胖者及肾病心脏病患者少吃糖尿病。

14、第二步看，所谓看不是看山竹外壳的颜色，而是看叶子的颜色，如果叶子是绿色的，那就代表比较新鲜，如果是褐色或者其他颜色就不要买了，除此之外，还要看叶子下面是否长虫了，如果是长虫了，那么这个山竹就不能买第三步。

15、如果有七八瓣的应该算是很好的了注意事项新鲜的山竹因为很软，用手使劲一捏就可以掰开吃如果山竹硬的跟石头一样，需要借助工具打开那肯定是不新鲜的常用的办法就是通过降温来减缓山竹的代谢过程，所以在超市购买的。