大蟹腿怎么炒才入味

2一盘蟹脚大约需要30分钟的时间，然后将每只蟹脚，用菜刀拍松，便于入味葱切段姜切片红椒切菱形片，与拍松的蟹脚备用3锅做热，先倒入沙茶酱中沙茶油再补充部分香油，小火爆香大葱大姜2分钟葱姜爆香后。

1蟹腿用刷子清洗一下，用刀背敲一下更易入味，蟹腿滤水备用2葱姜蒜陈皮干辣椒切段备用3锅里放油烧热，放入蟹脚炒香后捞出4炒蟹腿的余油，放入花椒和生姜片煸香再放入蒜末，辣椒，陈皮。

1清洗蟹脚2水开后放入蟹脚，姜片少许白酒，烧开后捞出洗净3为了更入味，把每个蟹脚压碎4准备好姜片蒜片葱末小红辣椒切小段备用5食用油热了放入姜片蒜片红辣椒爆香，然后放。

辣炒螃蟹脚的做法步骤 1螃蟹脚洗净，顺着纹路，用剪刀剪断 2用榔头敲每一个螃蟹脚中间这样好入味3准备生姜大蒜子 4准备1斤酒酿子，9克辣的辣椒末，适量白酒，生姜切片，大蒜子1粒1粒，不切，葱切段 5适量。

螃蟹脚洗净，顺着纹路，用剪刀剪断 2 用榔头敲每一个螃蟹脚中间这样好入味3 准备生姜大蒜子 4 准备1斤酒酿子，9克辣的辣椒末，适量白酒，生姜切片，大蒜子1粒1粒，不切，葱切段 5 适量油，放入生姜大蒜子，炒香。

1把蟹脚清洗干净，用刀背拍开，这样容易入味，生姜，大蒜，小米椒，切成末，香葱备用2热锅倒油，放入生姜，大蒜，小米椒，煸出香味，倒入蟹脚翻炒片刻，倒一瓶啤酒，大火烧10分钟，然后小火烧30分钟，把汤汁烧的差。

1将市面上蟹脚肉一盒退冰后取下蟹棒预留葱切割成葱段将蛋弄成鸡蛋液后，添加少量美奶滋和盐和糖翻拌2起油锅，油烧后放进葱段拌炒，炒成香气后再放进蟹脚肉炒至略白，放一点点酒酿除去腥味儿3最终倒。

蟹脚500g 辅料 油适量 蒜蓉辣酱适量 干辣椒3个 白糖适量 料酒适量 步骤 1螃蟹爪洗净备用 2辅料准备好 3把辅料切好 4炒锅放油 5把辣椒放进去，炒香 6然后放入蒜蓉辣酱，和葱姜蒜爆香 7再把蟹爪放进去，翻。

吃螃蟹脚的时候可以用辣椒炒着吃，是特别开胃的一道菜，我们把螃蟹脚用水冲洗，一定要仔细的刷干净，然后用刀柄，给螃蟹脚砸出一些大的裂纹，这样可以更方便给螃蟹脚入味，还要在螃蟹脚中加入黄酒和生抽进行腌制，只需要腌制。

1先将螃蟹腿用刷子洗净，然后用刀背轻轻将它们敲出裂纹，但不要太用力2蟹腿加入适量的盐一瓶盖白酒适量葱姜末拌匀，腌制约1015分钟3油锅中加入两勺油，用小火加热，之后加入一勺豆豉三勺香辣酱慢慢炒。

麻辣螃蟹腿好吃原料青椒蟹腿肉蒜头姜葱鸡蛋花椒粒辣椒糖色糖酒酱油麻油味精辣椒油盐太白粉麻辣螃蟹腿做法1将花椒粒下锅乾炒，然後压碎，并切成细末取些许的水太白粉。

1活河蟹洗干净，用绳子把蟹脚扎住，放入蒸笼里用旺火蒸熟备用2嫩姜刮去皮，切成细末备用3取小碗放酱油，米醋，白糖和姜末调成姜醋调味汁备用4熟蟹去蟹脚尖和蟹尾，切成块，整齐地排叠两只盆里，浇上姜醋。

续于滚水中，加入12茶匙米酒调味料份量外，放入蟹腿肉烫熟捞起冲冷水沥干备用3取一不沾锅放油后，爆香蒜片辣椒片4将调味料下锅煮滚后，放入黄甜椒片芦笋蟹腿拌炒，起锅前加入夏威夷果拌匀即可。

爆炒帝王蟹的做法步骤 1 帝王蟹一只 2 大“蟹”八块把蟹腿蟹肉都用剪刀拆卸成小块，蟹腿要剪开，一会儿才入味3 蒜茸葱末姜丝辣椒不吃辣，可以不放辣椒，多放蒜茸，大约一头蒜切成蒜茸，锅内油。

2蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂，放入沸水中煮熟，捞起沥干备用3葱切小段蒜头切末红辣椒切末，备用4热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段蒜末辣椒末爆香5再加入作法1的蟹脚及所有调味料拌炒均匀6。