菱角怎么才算是煮熟了
怎么判断菱角熟了没，看外观 新鲜的菱角一般带点深绿色的，用手可以剥开吃起来脆脆的，甜甜的煮熟的菱角，其壳会变成黑色，且摸起来较硬，手一般剥不开，需用牙咬 尝味道 若是觉得看颜色不能确定，可拿一个食用。
1菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在10~15分钟之内2做法将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起。
菱角一般需要煮十五分钟即可熟透如果是老菱角，则需要煮二十分钟，如果是嫩菱角，则只需要煮十分钟即可菱角刚上市的时候是新鲜的嫩菱角，这时候菱角可以当水果吃，拨去外壳，搓去外膜菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果。
煮菱角一般是用大火煮15分钟，再用小火焖10分钟就差不多了 菱角是一年生水生植物其种类很多，我国一般有四角菱个头较小，两角菱褐色个头较大，乌菱黑色个头较大菱角性喜温暖和充足的阳光，我国的。
煮熟菱角大概要1520分钟菱，原产欧洲在中国南方北方都比较多见，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多菱肉含淀粉24%蛋白质36%脂肪05%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制。
1菱角煮十五分钟才能熟，菱角是一种草本水生植物，结出的果子就叫菱角2菱角又叫水栗，腰菱，菱实等菱角的果实可以煮熟直接食用，也可以加工做成菱粉食用3菱角在中国的南部，北方也比较多见，菱角含有丰富的蛋白。
煮15分钟就能熟，煮菱角的详细步骤1将菱角洗干净，因为菱是水生的，一般是湖里，不用担心农药残留的问题，所以不用浸泡，只需要洗干净就好，如图2挑选嫩的菱角，双手拨开，如图3剥除菱角外面的硬壳就可以直接。
而对于不同大小老嫩程度的菱角来说，其所需要的煮制时间也是不同的，如果是老菱角的话，那么一般需要煮20分钟左右，如果是嫩菱角的话，那么一般只需要煮10分钟左右即可菱角怎么看熟还是没熟 质地会变得软糯菱角中。
