怎么做笋子好吃又简单凉拌

1首先我们来准备食材，竟然说凉拌竹笋，那么竹笋这种石材肯定是必不可少的，建议从超市中买回来一些比较新鲜的竹笋，以备用，然后盐，醋，油，这些都是必不可少的，另外还要多准备一些白糖材料准备好之后，我们开始进行下。

1将玉米笋与芦笋放入滚水中煮约2分钟，捞起冲凉备用 2将调味料1煮至糖融化，熄火待凉，加入调味料2与作法1的材料一起拌匀，冷藏至入味即可 以上就是对凉拌竹笋的做法详细介绍，在吃这样佳肴的时候，都是可以根据以上方法进行，不过。

1将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀2大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过。

1竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉2竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水3锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸4捞出竹笋。

1将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀 请点击输入图片描述 2大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至。

凉拌鲜笋 材料鲜笋八月笋，盐，香油，熟芝麻，白糖，吃辣的可以加辣椒油 制作方法1买回来鲜笋，去掉毛壳，用小刀刮干净，去掉老笋头 2锅里烧会水，冷水入锅，大火煮开，大约20分钟，用手捏一下笋，能捏。

凉拌竹笋丝是很多人夏天最喜欢，那样的美味制做起来简易，并且对提升胃口有非常好的协助，因而是非常好之选，那凉拌竹笋丝的作法该怎样开展呢，下边就详细介绍下它的做法，让我们在家里都可以轻轻松松的制做出去凉拌竹笋丝。

对心脏病肾脏病神经衰弱都有不错的改善功效的以上就是为大家介绍的关于对凉拌白笋的做法的详细的介绍，我们也是可以很好的按照上面的方法进行制作，做法简单，我们是可以很好的制作出来的。

拌竹笋的做法 1准备材料 2竹笋切片，姜蒜葱切切粒，小米椒切段 3竹笋开水下锅煮5分钟，捞起控干水分 4取净锅，热锅放油，加入姜蒜扁炒出香味5加入小米椒白醋 6倒入竹笋里，加入适量的盐拌匀 7。

凉拌莴笋 凉拌莴笋的用料 莴笋1根 盐1勺 白糖1勺 白醋2勺 香油10滴 凉拌莴笋的做法 步骤1 莴笋去皮切丝备用，起锅烧水，水里放盐和几滴香油 步骤2 水开后把笋丝放进去焯水断生，二十秒左右捞出来放进凉水里冷却。

凉拌竹笋丝的作法是如何的`，上原文中都给大伙说的很清晰了实际上掌握很清晰后会感觉并并不是难以，拌凉菜的一些情况下反倒会比炒出去的春笋菜口味更强的，更强的维持了春笋的原生态，另外也给大伙说了一下春笋这一食物。

笋是竹的幼芽，有竹肉竹胎竹芽之称 笋是很有春天味道的鲜口菜百搭菜，拌炒烧煮煨炖，怎么做怎么好吃竹笋味道鲜美，营养价值更是不容忽视，笋中含有蛋白质脂肪碳水化合物膳食纤维胡萝卜素。

凉拌竹笋的制作材料主料竹笋盐，姜丁，蒜丁，辣椒油，醋1竹笋3支切丝，将切好的竹笋放进锅，煮到开，关火竹笋不要在水里煮太久，老了不好吃 2把竹笋捞起来，沥干水，放碗里3加进盐姜丁蒜。

第四步将莴笋丝从凉水盆当中捞出来沥干水分，把调好的调料汁直接倒入笋丝当中搅拌均匀，放到一旁腌制几分钟第五步当凉拌莴笋丝腌制好了之后装盘，再在莴笋丝的上面撒上一些红椒丝，这样一道美味爽口的凉拌莴笋丝就。

一食材主料竹笋500克 辅料麻辣花生50克 调料食盐适量酱油1勺香醋适量白糖少许辣椒油适量葡萄籽油少许 二步骤1将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除。

5下面我们开始调凉拌汁，在盆中放入蒜末食盐2克生抽5克老抽2克芝麻香油5克红油3克，先把调料搅拌化开以后，再倒入莴笋丝，再次搅拌均匀以后，就可以装盘好了，这道清脆爽口的凉拌莴笋丝就做好了，喜欢的。

1选择嫩点的笋 2丝成细丝，在锅里煮十分钟左右 3用筛漏捞出晾干水分 4准备食材，葱切葱花，姜切末，蒜切末 5把煮好的笋子装在菜盆，里面加盐，花椒粉，白糖，鸡精，在一个碗里放酱油，醋，多味鲜倒入 6。

1莴笋削皮，切片准备 2然后切丝 3把切好的莴笋丝焯一下，大概10秒左右 4捞出放入凉水内过一下，可以使莴笋口感更脆，颜色更碧绿清透沥干水分后放入碗中待用 5蒜切沫，红辣椒切细丝备用 6把准备好的蒜沫。