幼儿3岁菜谱 南瓜糯米鸡饭做法大全
摘要【主料】4人份金瓜1个糯米150克鸡腿2个【辅料】腌鸡料1包步骤1菜谱中用到的鸡腿肉是需要提前腌制的。我直接用了烤翅腌料腌了一部分去骨琵琶腿,做一个中等大小的南瓜盅,用了两小块儿鸡腿。如果不用腌料的,
【主料】4人份 金瓜1个 糯米150克 鸡腿2个 【辅料】 腌鸡料1包
步骤1
菜谱中用到的鸡腿肉是需要提前腌制的。我直接用了烤翅腌料腌了一部分去骨琵琶腿,做一个中等大小的南瓜盅,用了两小块儿鸡腿。如果不用腌料的,可以用:盐,生抽,蜂蜜,蚝油,啤酒,葱姜丝等来腌制鸡腿。鸡腿需要提前一天腌制
步骤2
糯米,提前泡制4小时以上
步骤3
小金瓜一个
步骤4
切出齿口,南瓜又硬又钝,不太好切,小心别伤到手
步骤5
切好的南瓜,把盖子取下来
步骤6
用勺子,去掉内瓤
步骤7
泡好的糯米先蒸熟,冷水上锅,水开后蒸15-20分钟左右。
步骤8
蒸好的糯米在锅里冷却备用
步骤9
鸡腿可以用生的,也可以提前制熟,我提前烤熟的
步骤10
制好的鸡腿切小丁
步骤11
南瓜盅里铺一层糯米,为了多放肉,米铺的比较薄
步骤12
再铺一层鸡腿肉,继续一层糯米一层鸡肉,
步骤13
最后铺一层糯米,压紧实
步骤14
盖上盖子
步骤15
我用的饭煲,蒸煮功能40分钟。如果用来做早饭,就在晚上把一切都准备好。放在锅里,按你们需要的时间来定时预约,早上起床的时候就蒸好了
步骤16
早餐,糯米鸡肉南瓜盅,丝瓜西红柿鸡蛋汤,桃子
步骤17
早餐,糯米鸡肉南瓜盅,丝瓜西红柿鸡蛋汤,桃子