清蒸大闸蟹｜原汁原味做法大全
摘要【主料】3人份大闸蟹3只【辅料】清水适量红糖适量生姜适量醋适量生抽适量步骤1要蒸的大闸蟹取出来，剩下的大闸蟹继续放冰箱保存步骤2用刷子将大闸蟹刷干净，冲洗干净步骤3锅内放冷水，蒸架上放大闸蟹，隔水蒸。
【主料】3人份 大闸蟹3只 【辅料】 清水适量 红糖适量 生姜适量 醋适量 生抽适量
步骤1 
要蒸的大闸蟹取出来，剩下的大闸蟹继续放冰箱保存
步骤2 
用刷子将大闸蟹刷干净，冲洗干净
步骤3 
锅内放冷水，蒸架上放大闸蟹，隔水蒸。冷水的时候就要将大闸蟹放锅内哦
步骤4 
大火煮开后，中小火15-20分钟左右就可以了，具体要看大闸蟹个头大小
步骤5 
蒸蟹的时候，准备生姜，去皮
步骤6 
然后切成丝、段，或者末
步骤7 
碗里放入生姜、醋、红糖、生抽（可以不放），加少许清水，煮开即可
