川味鱼鳔怎么做好吃

做法鱼鳔洗净，沥干水份，葱洗净切成段，葱白葱叶分开，红椒洗净切斜段，姜去皮洗净切成丝待用大火起油锅，待油热之后放入姜丝葱白和红椒爆香然后把鱼鳔放入翻炒片刻，再淋入广东米酒翻炒火调到中小火，撒入胡椒粉，淋。

菜 名酿金钱鱼鳔 主 料干鳗鱼鳔，虾肉鸡胸肉若干配 料味精精盐鸡蛋清鲽铁脯末，猪朥网做 法烹制该菜要采用干鳗鱼鳔把鱼鳔发好后，用刀切开成长方形，下开水锅里加适量酒焯水后捞起把。

1食材鲜鱼鳔1市斤蒜蓉适量砂糖少许酱油适量姜片2片老抽少许洋葱1颗料酒适量鸡粉少许盐少许2洗净鱼鳔，沥干水3烧开水，放姜片，料酒，放鱼鳔鱼鳔缩起来之后捞起4热油，放蒜蓉炒香。

另给你几个配方供你参考 一虫草花胶炖乳鸽 配方 冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成生姜1片 功效 补益气血，用于病后体虚头目眩晕，妇女带下等。