冰冻基围虾解冻多久
基围虾冷冻一般可以保存78天，如果将虾和水一起冻成虾块，则可以保存36个月左右，但冻太久虾会脱水，对口感有影响，因此购买回来的基围虾如果要冷冻，在放进冰箱之前，最好先往虾身上撒一些白砂糖，将虾和白砂糖混合；一般情况下，微波炉解冻档有自动和快速两位快速档是250克冻肉需要3分钟自动档需要输入需要解冻的重量，大约是一千克8分钟2当然，解冻时长也要看冻的程度如果很硬的冻肉建议微波炉解冻3分钟没有完全解冻开的用1；在室温十八摄氏度左右放六小时口感无变化，十二小时以上就不能吃了，最好放冰箱里保鲜。
第一种在冷水和盐水中安全的解冻虾将2汤匙盐加入4杯冷水中足以完全淹没虾将冷冻的虾取出，浸泡在冷盐水中1520分钟直至完全融化 把盐水倒光搁置5分钟 我个人喜欢这种方法，因为冷水有助于快速地解冻虾，而水中的盐则；解冻大约2个小时虾能够为机体提供丰富的优质动物蛋白，作为一种动物蛋白，虾的蛋白质氨基酸的比例合适，数量充足，种类齐全，能够很好的纠正低蛋白血症，进而提高机体的免疫力虾尤其是海虾当中，含有的矿物质碘元素比较；虾解冻后放冷藏最多一天，解冻后干嘛还要冷藏是量比较多吗，一次吃不完那样的话，你边解冻边拆分，拆分好一份一份，除了解冻比较充分的当天烹饪，未完全解冻的再放冷冻储藏每一次按烹饪量取出即可。
吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘这种方法简单方便干净利落最主要的保鲜不易干不串味由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴保鲜袋冷冻法 先买来加厚的；塑料袋中的孔与水接触时，不至于会让冷冻虾完全的接触到水，不会影响虾的口感，也更安全的去食用这些虾3将虾放置在一个大筛子或漏勺里面，在流水的状态下放几分钟，直到虾彻底解冻，就能制作食用了这种方法能更快的；1冷盐水解冻冷冻的虾取出，浸泡在冷盐水中1520分钟直至完全融化，把盐水倒光搁置5分钟2塑料袋解冻把冷冻虾放进塑料袋里，用筷子把塑料袋插几个小洞，放置在水中1520分钟，直到他们彻底解冻即可3冰箱解冻；直到他们彻底解冻即可3冰箱解冻把冷冻大虾转移到密闭的容器中，再放入冰箱8小时或过夜解冻4自来水解冻虾的方法将冻虾放置在一个大筛子或漏勺，将滤器在流水下放置几分钟，大虾周围溢出，直到完全解冻；送入冰箱冷藏室保存3冷冻鲜虾就做好了，可以轻松的取出，不会粘住基围虾一般七八天还能保持原来的口味和营养如果把虾和水冻在一起成虾块，可以储存半年，冻的时间过长会脱水吃的时候口感就不好了不新鲜了；实践证明，这种解冻效果都不理想正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻3把虾仁放在自来水下用很小的水滴冲洗，或者是在冻虾仁中撒点盐，可以实现其很好的解冻，还不破坏其营养成分。
虾放在冷冻柜里可以储存半年左右的时间时间太长了会脱水，吃的时候口感就不那么新鲜了新鲜的大虾或者小虾买回来以后，如果觉得吃不了或者需要储存几天有以下方法 第一个方法 放锅里煮一下，或者蒸一下，然后放；最好是用凉水解冻，这样可以保持虾的鲜度，解冻后先用清水淘洗两遍然后再煮，如果是打算蘸料吃，那就放点盐巴，加一点生姜除腥提鲜就可以了，冷水放入锅中煮沸10分钟左右就熟了；虾解冻之后，最好是在十二个小时之内吃完，如果天气太热，建议尽快吃完冷冻后的虾解冻之后，肉会发生一些反应，如果存放时间过长，很有可能就变质了虾的保存方法并不是很难首先将买回来的虾剪掉虾的须和头上的刺；解冻后的虾最好不要超过1天，虾趁新鲜的时候吃，才能吃到最原始的鲜味放久了，口味会大打折扣建议吃多少解冻多少，剩下的直接放在零下20摄氏度的环境继续冷冻，并且储存在封闭空间中，否则时间长了容易褪色和发干。
味道会没有以前鲜美，应尽早食用较好3取用冷冻鲜虾的时候必须注意，吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮油焖就自由发挥了；具体做法如下主料冻虾400g 辅料鲜酱油适量大葱适量八角1个桂皮1段生姜1块小茴香适量 1把解冻后的虾用针或是尖的东西挑去丛背部挑去虾线，清洗干净2准备香料3锅中加入清水下入香料烧煮一下。
