广东包菜干的晒制方法

1包心菜干在制作时只需要准备新鲜的包心菜和适量的食用盐，但是在制作它的时候，外面天气一定一定要晴朗，而且温度要比较高，因为它需要放到阳光下晾晒除此以外，还要准备一个干净的竹帘或者竹板2准备好的新鲜包心菜切。

1包菜干在制作时只需要准备新鲜的包菜和适量的食用盐，但是在制作它的时候，外面天气一定一定要晴朗，而且温度要比较高，因为它需要放到阳光下晾晒除此以外，还要准备一个干净的竹帘或者竹板2准备好的新鲜包菜切成块。

自制包菜干 材料包菜800克 做法 1先降包菜切丝2用大盘子或是比较大点的器具装放入切好的包菜3等到太阳出来把包菜条端出去晒日光浴4晒到2个小时后用筷子翻一下，几乎已经差不多变形，量少了继续让它日光浴。

1包菜洗净沥干水份，切丝2取一大碗，放进切好的包菜丝和少许盐，拌一下后静置30分钟，再揉搓出水，并挤干3取一干净竹筛，间隔开来排放上挤干的包菜丝，晒35天，放进塑料袋中绑紧保存即可提示曝晒过程。

1包菜洗净后沥干水份切丝，然后将切好的包菜丝放入一个较大的碗里边2在碗里面加上少量的食用盐，拌一下后静置30分钟左右，然后将包菜揉搓出水，并且挤干水分3之后将包菜丝放在干净的竹筛子上最好是间隔排放。

第一步首先晒包菜干主要就是要靠太阳来晒干包菜的水分，而且还能够保有包菜自然的味道，这样比用机器烘干差别和口感都差了好多具体的自制方法还是比较容易的我们先把包菜洗净沥干水份，然后进行切丝第二步接着我们。

1包菜干的晒制方法包菜洗净沥干水份，切丝2取一大碗，放进切好的包菜丝和少许盐，拌一下后静置30分钟，再揉搓出水，并挤干3取一干净竹筛，间隔开来排放上挤干的包菜丝，晒3至5天，放进塑料袋中绑紧保存。