油炸火锅鱼的家常做法

肥肠火锅鱼的做法1先将鱼切片，鱼头切成两半2把鱼片码盐10分钟，然后裹上一层生粉，搅拌均匀3然后倒油，加入香料爆炒，去掉药味，后再加入葱姜蒜泡椒豆瓣爆炒出香味，接着加入高汤，待烧开后便加。

火锅鱼的做法步骤 1将鱼片好，洗净，鱼骨和鱼肉分开腌制加胡椒粉，姜片，葱白，嫩肉粉，料酒，盐用手抹均匀，将鱼头放入汤锅，加清水熬，一定要加足水，稍后可做高汤2炒锅放油植物油二两烧开后+一汤匙动物。

红辣椒切断，葱姜花椒备好待用，泡萝卜切片铁锅烧热多放一点油，依次下入花椒，辣椒，葱姜爆香然后放入火锅底料小火慢慢熬化，这时加入开水大火烧开把腌好的鱼按照大小放入锅中大火烧至10分钟装入盆中。

鱼肉火锅1首先我们准备一条新鲜的草鱼，剪去鱼鳍刮去鱼鳞用剪刀剪开鱼腹，去除内脏鱼鳃和牙齿，草鱼的牙齿是腥味的一大来源一定要去除，然后把腹部的黑膜和身上的黏液，仔细刷洗干净后准备改刀2把鱼头剁下来一分为。

火锅鱼的做法详细介绍菜系及功效家常菜谱 火锅食谱 火锅鱼的制作材料主料12到3斤的草鱼其他鱼也可以的，比如白鲢等 2半斤芹菜，一块豆腐 3 香水鱼调料超时有的卖，比如南山香水鱼调料，鸡蛋一个。

铁锅烧热多放一点油，依次下入花椒，辣椒，葱姜爆香然后放入火锅底料小火慢慢熬化，这时加入开水大火烧开4 5 把腌好的鱼按照大小放入锅中大火烧至10分钟5 5 装入盆中注意事项 装盆后最好撒点香菜，我这。