在家里怎么做凉拌鸡蛋

凉拌加鸡蛋 用料 主料鸡蛋3个 辅料小米椒2个蒜头2瓣生抽盐麻油陈醋凉白开 凉拌鸡蛋的做法 1材料集合 2鸡蛋煮熟，放在凉水里冰20分钟，剥皮，切块，摆入盘子里 3把蒜头，小米椒切碎放入碗里，放入麻油，生抽，盐，陈醋。

做法1香菇洗净，切丝香菜洗净，切段香菇用开水汆烫熟，晾凉备用2淀粉中加入料酒调匀，用料酒调淀粉，可起到给鸡蛋去腥的作用3鸡蛋打入碗内，放少许盐给鸡蛋码个底味4将和好的淀粉糊倒入鸡蛋内，用。

凉拌鸡蛋煮10分钟左右凉拌鸡蛋的做法如下1食材鸡蛋6个大蒜2个食用盐1茶勺陈醋1勺生抽1勺2鸡蛋洗干净放入锅里加入淹没鸡蛋的水，用小火煮开再煮8分钟3捞出放入冷水里等待水温了再换1次冷水剥壳。

1用料鸡蛋3个青椒1个黄豆酱3大勺2先打鸡蛋，把鸡蛋彻底打散3青椒洗净，去蒂去籽，切成小段4黄豆酱里11加清水，搅拌均匀如果你喜欢有点甜口，黄豆酱里还可以加一勺甜面酱5平底锅，放。

1食材鸡蛋两个，酱油一勺，香油几滴2先将生鸡蛋冲洗干净，放锅里煮熟或者蒸熟3将熟了的鸡蛋捞出，放凉水里拔一下4剥去鸡蛋壳5往碗里倒上味极鲜醋和香油，调好汁6用刀按照自己喜欢的方式。