最简单糖蒜的腌制方法

1糖蒜的腌制中糖与醋比例为452糖蒜腌制步骤 1材料大蒜，砂糖，米醋腌酱色用或白醋腌白色用2选择比较嫩一点儿的紫皮大蒜，白皮的也行，紫皮的最好3剥去外层的老皮，剪去一截蒜把儿；腌糖蒜的做法1农户家地里直接收割的新蒜 2剥去表皮，去头去尾，留大约两三层的白皮，这样腌制的时候可以延长蒜的入味时间，不至于后吃的蒜太咸3处理好的蒜 4先是用流动的水清洗一下，因为有的地方还是会有。

下面为你介绍几种糖蒜的家常腌制方法方法一 主料大蒜白皮800克 调料白砂糖50克，白醋400克特色酸甜可口制作步骤1白皮蒜加工的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次；一腌制糖蒜步骤 1准备原料大蒜红糖盐纯净水 2腌制大蒜准备一个干净的容器，加入多一点的食盐，倒入纯净水，直接用超市买的纯净水或者自己烧一点水放凉，就是凉白开水倒里面，并搅拌均匀，使盐溶化之后大。

步骤1新鲜的大蒜，剥去外面的老皮，根部也挖去较硬的部分这里的新鲜大蒜是指刚刚从土里挖出来，外面的蒜衣还是嫩的那种大蒜如果晒干了就不能做糖蒜了，只能剥光了腌腊八蒜2全部处理好的大蒜，用清水浸泡，这；2先剥掉最外面的一层 3减掉较长的多余的蒜辫，之后再剥掉里面的一层蒜皮，4剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉 5这样剥出来的蒜头很干净，一点泥土也没有，不用水洗，直接可以腌制了剥的过程中，如果不。

用料蒜3斤醋3斤绵白糖1斤盐适量 腌糖蒜的做法1农户家地里直接收割的新蒜 2剥去表皮，去头去尾，留大约两三层的白皮，这样腌制的时候可以延长蒜的入味时间，不至于后吃的蒜太咸3处理好的蒜 4先是；2糖蒜腌制过程中，要全程无油所用的食材配料容器都不能有油，手也要清洗干净准备的过程中如果有油，大蒜在腌制过程中，就会坏掉，腌制就会失败3腌糖蒜选用的容器最好能密封的，能隔绝空气最佳，这样能让大蒜。

1腌糖蒜选用白皮大蒜，汁水比较足，辛辣味也没有那么浓郁，口感更脆一些2把大蒜外面的老皮去掉两层，里面要留2层皮不要剥掉3准备一些凉开水把大蒜简单地清洗一下4然后再另外准备一盆凉开水，再加入5克盐；而糖蒜是传统的小吃，大家自己动手也是可以腌制的，所以很多人也会买蒜回来自己腌制接下来就来为大家来介绍一下糖蒜的腌制方法第一步首先我们把用来腌制糖蒜的大蒜的外皮剥掉并留下一层薄薄的皮，用清水将其清洗干净。

导语相信大家都知道糖蒜吧，但是它的做法有哪些呢，我接下来分享它的腌制做法大全给你吧糖蒜的腌制方法大全 方法一鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 1泡蒜选取鲜嫩个大的蒜，切去尾巴；2全部处理好的大蒜，用清水浸泡，这一步可以去除一部分大蒜的辛辣味，腌出的糖蒜会更脆嫩可口一般需要浸泡两天，中间要换两次水3浸泡之后的大蒜，蒂朝下放在架子上，把里面的水完全控干我是用的清水，害怕会坏。

糖醋蒜的正确做法如下第一步，最好用新鲜的大蒜，将大蒜分别剥皮，外层的皮去掉，留下紧贴蒜瓣的2层皮，将大蒜分别按照此方法处理好，放入盐水中泡一泡第二步，差不多浸泡3个小时，将泡好的大蒜捞出来，放在一个晾；3先剥掉最外面的一层4减掉较长的多余的蒜辫，之后再剥掉里面的一层蒜皮5剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉6 这样剥出来的蒜头很干净，一点泥土也没有，不用水洗，直接可以腌制了7剥的过程。

6糖蒜汁可作莱时当糖醋汁使用，蒜香浓烈，别有风味，只是不可再用于淹蒜了 糖醋蒜的简单做法 原料配方鲜蒜头100千克，盐10千克，食醋07千克，红糖适量，五香粉少许 制作方法1选用整齐肥大皮色洁白新鲜的。