罐罐茶煮的是什么茶叶

罐罐茶一般煮的是茶叶加上烤好的枣和破壳的桂圆罐罐里倒上水在炉子上烧，同时在炉边烤上枣，等到罐罐里的水开了以后，将茶叶和烤好的枣，以及涅破壳的桂圆放到罐罐里罐罐茶并不是茶的种类，而是因使用罐罐煮茶。

甘肃罐罐茶一般烤的是青茶，罐罐茶通常用茶叶，罐罐茶不是茶的类型，而是使用罐头冲泡茶而得名罐罐茶是甘肃山区天水市的海南，通榆，惠宁，定西，兰州，甘肃和巫山的一部分，也是陕西某些地区的传统茶点展现当地农。

罐罐茶通常以中下等炒青绿茶为原料，经加水熬煮而成，所以，煮罐罐茶又称熬罐罐茶煮罐罐茶的茶具别具特色煮茶用的罐子表面粗糙，高不足10厘米，口径不到5厘米，腹部稍大些，直径也不超过7厘米罐子是用土陶烧制。

青茶_仕喙薰抟话悴柚蟮氖乔嗖？，罐罐茶通常用茶叶，烤枣和碎贝壳煮熟水倒罐罐入中，在火炉上燃烧 罐罐茶不是茶的类型，而是使用罐头冲泡茶而得名。

最便宜的茶叶都可以，我记得我小时候见老人喝的有毛尖，就是用那种像牛皮纸一样的东西包的茶叶绝对不要用铁观音，绿茶一类的，不但糟蹋了好茶，还何不出来罐罐茶特有的味道。

蛐蛐罐并不是斗蟋蟀用的，而是专门在火盆上喝茶的陶罐，可能长得像斗蟋蟀的罐子故得名，这是一种很经典的制茶手法，是用来制作罐罐茶的，所以用茶叶煮罐罐茶和铁观音大红袍不同，它并非茶叶名，而是一种饮茶的方式。

其次，罐罐茶只是西北这边的方言，罐罐茶指的就是煮茶，煮茶则是中国古代很长一段时间的饮茶方式，在唐朝时煮茶达到了巅峰，宋朝开始没落，不过西北这边却一直延续了这种古风苦变成了甜，一口苦茶饱含了甘肃人曾经苦难的。

滇青茶，云南茶的一种。

人们吃了烤肉产生积滞，只有喝了在炉火上一直煮着的砖茶感觉特别顺畅，消食效果非常明显，这就是泾阳茯茶那时候，一饼1公斤砖茶就一块多点，可谓物美价廉，功能显著还有杨凌古河滩会上的罐罐茶，是把茯茶装在罐罐。

灌灌茶是流传在甘肃陕西一带的特色茶饮，体现了当地的独特习俗灌灌茶就是用罐子放在炉子上面煮茶，一般是用茶叶和枣子一起煮灌灌茶里面含有茶多酚，这种物质具有极强的抗氧化性，可以将导致人体衰老的自由基清理掉。

像咱们一般的人，喝不惯的就不能喝，如果你有幸喝一口，那，你就醉了饭后喝有时候家里来人我爷爷给他们煮罐罐茶一起喝，边喝边吹牛逼有时候我爷爷让我尝一下，我喝一口感觉苦苦的不好喝，他们喝习惯了有茶。

甘肃罐罐茶的危害是伤胃灌灌茶是指将茶叶放入到灌灌里面，加水煮出来的茶，这种茶里面溶入了太多的咖啡因和茶碱，这些物质对我们的肠胃是有刺激的，会严重影响肠胃健康，还会刺激胃部分泌过多的胃酸，长期喝灌灌茶会损害胃。

像铁观音这类轻发酵和绿茶这类未经发酵制成的茶叶是不宜煮着喝的，应以沸水冲泡为佳，如果煮着喝茶叶会变黑，茶汤变紫，且有异味，难于入口煮茶可以视为泡茶的上阶，茶煮一煮，茶香会更浓，一般条索相对粗老年份较。

祖父喝的是陈茶其实，西北一带，喝的全是陈茶近水楼台先得月嘛，只长小麦玉米还有槐树的西北不产茶叶，哪能像南方人那样天天喝上鲜茶呢况且，他们还是身处贫穷之地的乡下子民说白了，罐罐茶，是西北大地上。

起源天水，天水有个甘谷县，古称伏羌，和羌族有关。