怎么判断椰子肉新鲜不新鲜

而且摇晃起来比较沉的话， 那么就是椰子肉比较多的椰子了你还可以看椰子的尾部， 如果叶子的尾部是白色的，那就是嫩椰子，如果是棕色的那就是老椰子，因此在挑选的时候，你可以根据自己的口感来挑选营养价值颇高的椰子。

第三个方面就是掂量一下椰子的重量一般情况下，如果同等大小的椰子，重一点的是新鲜的，因为老椰子如果放时间长了，里面的椰汁的水分会蒸发，从而减轻椰子的分量，所以说下次再购买椰子的时候一定要购买分量重一点的椰子其。

1，看椰汁颜色新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用2，将椰子放在耳边摇一摇，听听有没有水响声如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了。

1根据喜好挑选椰子品种 椰子有两种，分别是青椰和黄椰也有人叫金椰青椰子比较适合喝水，黄椰子较适合吃椰子肉榨椰子油焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途青椰子的水比较清凉，更加甜，夏天喝上一口新鲜的青。

青椰子比较适合喝水，黄椰子较适合吃椰子肉榨椰子油焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途青椰子的水比较清凉，更加甜，夏天喝上一口新鲜的青椰子水，就会觉得无比的清凉喝爽口若是为了喝水，那么建议选择青椰子2选择。

看椰子都有一个比较坚硬的外皮，嫩的椰子皮青且薄，而老椰子皮色比较灰暗摇用手摇一摇，如果水的声音比较响，一般汁液多，声音闷则是肉多掂椰子肉多的椰子大多手感较重，而汁液多的椰子手感较轻。

分辨椰子水坏没坏，可以看它的状态，那些质量好没有坏的新鲜椰子水是白色的液体里面没有块状物，而已经坏掉的椰子水颜色会变得比较暗，椰子水中有一些结块物质存在，有时会出现明显沉淀，这样的椰子水已经变质不适合继续食用 扩展资料 1。

如何挑选椰子呢 如何挑选椰子呢椰子是很多人喜欢喝的，而且椰子肉也是可以吃的，椰子在市面上是到处都可以买的到的，人们是很难判断椰子好坏的，因为椰子的外壳是很硬的，以下看看如何挑选椰子呢及相关资料如何挑选椰子呢。

分辨椰子水坏没坏，可以看它的状态，那些质量好没有坏的新鲜椰子水是白色的液体里面没有块状物，而已经坏掉的椰子水颜色会变得比较暗，椰子水中有一些结块物质存在，有时会出现明显沉淀，这样的椰子水已经变质不适合继续食用。

3看椰子的尾部 椰子的尾部如果呈现白色，这个椰子就比较新鲜，比较嫩可以放心买回家喝里面的椰子汁如果尾部已经是黄褐色了，这个椰子的口感要差点不过可以把椰子壳打开吃里面的椰肉4掂掂椰子的重量 同样大小的椰子。

辨别椰子是否变质的方法切开后闻下味道或者尝一小口，清香味甜是正常的好的椰子肉也是雪白的椰子的功效与作用椰子性平味甘入胃脾大肠经果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽。

看椰子的尾部 椰子的尾部如果呈现白色，这个椰子就比较新鲜，比较嫩可以放心买回家喝里面的椰子汁如果尾部已经是黄褐色了，这个椰子的口感要差点不过可以把椰子壳打开吃里面的椰肉掂掂椰子的重量 同样大小的椰子，比较重。

挑选椰子的简单方法如下1摇 挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子注意超市里卖的有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响2看尾部。

1挑一个自己顺眼的椰子，检查椰子是否完整，看是否有裂纹伤疤，这些都会影响椰子的质量2拿起椰子摇一摇，声音响亮说明内含丰富的汁液，声音微小则说明椰肉较多，可根据自己喜好选择3掂量掂量椰子，选择手感分量相对较。

怎么挑椰肉软的椰子，椰子在生活中还是比较常见的，而且适当食用可以为人体带来很多的好处，椰子肉的软硬程度与椰子的成熟度有关，那么，以下分享怎么挑椰肉软的椰子 怎么挑椰肉软的椰子1 要想挑选出有营养的椰子，那么你在挑选椰子的时候。

挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子。