油焖大虾是哪里的菜

勾芡，码盘3端上桌的油焖大虾，菜品式样就显得很生猛，一只只大虾趴在盛虾的盆中，腿脚支伸八叉，色泽暗红，油亮诱人，虾身上披几棵香菜，盆中有绿，绿中衬红，色泽煞是好看闻之则有鲜香麻辣之气浮动，直入心脾。

油焖大虾属于鲁菜，湖北菜。

油焖大虾是比较大众的菜，无论是青岛还是潜江都有油焖大虾的做法 主要食材大虾啤酒 辅助食材料酒酱油白醋八角大葱盐干辣椒桂皮香叶茴香白芷花椒糖花生油适量具体做法第一步将虾去。

油焖大虾是湖北菜在六十年代初，江汉平原灭血吸虫，引进这种虾是为了消灭血吸虫的寄宿体钉螺，从天津一带引进这种虾，投放在江汉平原一带的水域，这种虾繁殖能力很强，于是就有了现在的规模吃虾盛行大概是在上世纪的。

油焖大虾，是属于什么菜系详细的步骤是什么油闷大虾，是一道鲁菜虾虽然益处多多的，可是由于以前吃的少，所有有些人遇到虾这种食物，不太清楚咋做更好吃，只是简单煮制或者油炸最开始我们准备新鲜虾500克，用剪刀将。