培根厚蛋烧做法大全
摘要【主料】2人份鸡蛋3个【辅料】胡萝卜1/5个培根1小片盐2克花生油适量步骤1胡萝卜洗净擦成蓉，培根切末（越细越好，块大了卷的时候容易断）步骤2柴鸡蛋打散，最好用滤网过滤一下步骤3在鸡蛋液里加入切好的胡
【主料】2人份 鸡蛋3个 【辅料】 胡萝卜1/5个 培根1小片 盐2克 花生油适量
步骤1 
胡萝卜洗净擦成蓉，培根切末（越细越好，块大了卷的时候容易断）
步骤2 
柴鸡蛋打散，最好用滤网过滤一下
步骤3 
在鸡蛋液里加入切好的胡萝卜蓉、培根末，调入2g的盐搅拌均匀
步骤4 
平底锅内刷薄薄的一层花生油，锅热后倒入1/3的鸡蛋液，晃一下锅子，小火让鸡蛋液均匀的摊成蛋饼
步骤5 
待蛋液凝固后用铲子从蛋饼一侧卷起，堆到锅边
步骤6 
继续倒入另外1/3鸡蛋液
步骤7 
同样用小火，等蛋液凝固后，用铲子反方向卷起堆到锅边，再继续倒入最后1/3鸡蛋液，重复步骤4-5
步骤8 
最后将卷好的厚蛋烧切块，开吃
